生後8ヶ月の赤ちゃんにエビ粥を作る方法

生後8ヶ月の赤ちゃんにエビ粥を作る方法

エビ粥のレシピ

1. 新鮮なエビを沸騰したお湯で茹で、殻を剥いて尾から身を取り出します。赤ちゃんが食べる場合は、食べやすいように細かく刻んだり、切ったりするのが最適です。同様に、キャベツの葉も細かく刻みます。

2. 米を洗ってきれいな水に浸します。

3. お米を浸した後、鍋に入れて炊飯器のスイッチを入れ、適量の水を加えます。

4. 米が70%ほど炊けたらエビを加え、米が弾けるくらいまで炊けたらキャベツの葉を加えます。

5. 味付け：塩、MSG（少量で十分ですが、入れない方が良いです）、ごま油を加えてよく混ぜ、冷ましてから赤ちゃんに食べさせます。口の中を火傷しないように注意してください。

エビ粥レシピ2

1. トウモロコシの粒とエンドウ豆の粒を洗って置いておきます。

2. キノコを40度のぬるま湯に2時間浸し、水を絞り、細切りにする。

3. 新鮮なエビの殻を剥いた後、背中の泥線を取り除きます。白コショウ、砂糖、千切り生姜をふりかけて10分間マリネします。

4. 米を洗い、適量の水を鍋に加え、強火で沸騰させ、米を注ぎ、沸騰後弱火で60分間煮ます。

5. 細かく切ったマッシュルームを加えて5分間調理します。

6. トウモロコシの粒とエンドウ豆を加えてさらに 5 分間調理します。

7. 最後に、新鮮なエビと千切り生姜を加えます。2分後に火を止め、塩、チキンエッセンス、ごま油を加えて味を調えます。