おいしい黒豆粥の作り方 おいしい黒豆粥の作り方

黒豆は栄養価が高く、腎臓を養い、病気を予防し、老化を防ぐなど、さまざまな用途があることは多くの人が知っています。黒豆粥にすることはほとんどの人に適しており、人体に明らかな栄養効果をもたらします。しかし、黒豆粥を美味しくするにはどうすればよいでしょうか。黒豆粥の一般的なレシピチュートリアルを書き留めて、後で皆さんと共有します。これを読めば、最もおいしい黒豆粥の作り方がわかるでしょう。

黒豆粥レシピ1

1. 自宅で黒豆粥を作るには、黒豆50グラム、黒米50グラム、小豆50グラム、適量の米、適量の黒ゴマ、少量の黒砂糖を用意する必要があります。

2. 下ごしらえした黒豆と小豆をあらかじめきれいな水で洗い、きれいな水に3時間ほど浸します。浸した後取り出し、黒米を洗い、浸した黒豆と小豆と一緒に鍋に入れ、切った米を加え、3倍の水を加えて火にかけます。

3. 沸騰後、鍋のお粥が柔らかく粘り気があり、とろみが出るまで約90分間煮ます。このとき、味付けに黒砂糖を加えます。よく混ぜたら火を止め、10分ほど煮込んでから取り出して食べます。

黒豆粥レシピ2

1.黒豆粥を作るときは、黒豆50グラムと米50粒、クコの実20グラム、リュウガン10個ほど、最後にナツメ10個ほどを用意します。甘いものが好きな場合は、黒砂糖や氷砂糖を少量用意することもできます。

2. 準備した黒豆をきれいな水に4〜5時間浸し、米をきれいな水で洗い、機械を事前に掃除します。リュウガンの皮をむき、リュウガンの肉と赤いナツメを取り出し、洗ってナツメの種を取り除きます。次に、すべての材料を粥鍋に入れ、きれいな水を加えて調理します。

3. 黒豆粥を炊くときは、途中で水を加えないでください。一度に十分な量の水を加えるようにしてください。鍋が沸騰したら、火を弱め、中火または弱火で煮ます。鍋の中の黒豆粥は約2時間で炊き上がります。このとき、好みに応じて適量の黒砂糖または氷砂糖を加えることができます。よく混ぜたら、自家製の黒豆粥が食べられます。