緑豆粥の作り方 緑豆粥の作り方と手順

柔らかくて粘り気があり、さっぱりとした緑豆粥は、多くの人に好まれ、熱を消し、毒素を排出し、豊富な栄養を人体に補給し、三高を防ぎ、体力を高める効果があります。しかし、緑豆粥に優れた健康効果を得たいなら、正しい作り方をマスターしなければなりません。次に、緑豆粥の一般的な作り方を紹介します。これにより、緑豆粥を調理する最も正しい方法をすぐに習得できます。

緑豆粥の作り方

1. 最も一般的な緑豆粥は、緑豆と米を一緒に炊いて作ります。調理するときは、緑豆100グラムと米50グラム、もち米50グラム、氷砂糖20グラムを用意する必要があります。準備した米、もち米、緑豆をそれぞれきれいな水で洗い、きれいな水に30分間浸します。

2. 浸しておいた緑豆、もち米、米を炊飯器に入れ、2000グラムの水を加え、電源を入れておかゆボタンを選択し、沸騰したらスプーンで数回かき混ぜ、用意しておいた氷砂糖を鍋に入れて一緒に炊きます。沸騰してから40分間炊くと、鍋の中の緑豆と米が炊き上がり、おかゆは柔らかく粘り気のある状態になります。このとき、電源を切り、10分間煮て、器に盛り付けて食べることができます。

緑豆粥の作り方と手順

材料を準備する

自宅で緑豆粥を作るときは、さまざまな材料を加えることができます。緑豆粥を作るのに最適な材料は、新鮮な海藻です。必要な具体的な材料は、新鮮な海藻100グラム、米100グラム、緑豆80グラム、適量の水です。

手順

用意した米と緑豆をあらかじめ洗って、きれいな水に2時間浸し、鍋に入れ、きれいな水を加えて沸騰させます。米と緑豆を調理する過程で、用意した新鮮な海藻をきれいな水で洗い、細かく切ります。鍋の中の緑豆と米が80％まで調理されたら、切った海藻を鍋に加え、よく混ぜて10分間一緒に調理します。この時点で、鍋の中の美味しくて魅力的な海藻緑豆粥の準備ができています。