緑豆粥の作り方は？ 緑豆粥の作り方は？

夏は暑いです。熱を発散し、毒素を排出する緑豆粥を飲むことは、体に多くのメリットがあります。豊富な栄養を体に補給できるだけでなく、熱中症も予防できます。しかし、緑豆粥の作り方はさまざまです。美味しくて栄養のある緑豆粥を作るのは簡単なことではありません。今日は、緑豆粥の正しい作り方を書き留めて、皆さんが緑豆粥の作り方をよりよく理解できるようにします。

緑豆粥の作り方

ユリ、蓮の実、緑豆のお粥

1.緑豆粥を調理するときに、適量のユリと蓮の実を加えることができます。これにより、緑豆粥の栄養価が高まり、爽快感、鎮静、清熱、解毒効果がより顕著になります。作るときは、米150グラム、ユリ25グラム、蓮の実50グラム、緑豆50グラム、氷砂糖20グラムを用意する必要があります。

2. 用意した米をきれいな水で洗い、蓮を洗い、あらかじめきれいな水に浸して柔らかくしてから細かく切り分け、蓮の実を洗い、真ん中の蓮の実の芯を取り除き、準備した材料をすべて鍋に入れ、適量のきれいな水を加え、強火で沸騰させ、弱火で30分間煮込み、用意した氷砂糖を鍋に入れてよく混ぜ、15分間煮込み、氷砂糖が完全に溶けたら、鍋の中の緑豆粥が調理されます。

昆布と緑豆のお粥

1.緑豆粥を調理するときに、適量の昆布の細片を加えることもできます。このように調理した緑豆粥は、熱を取り除いて解毒するだけでなく、高血圧や高血中脂質を予防することもできます。作るときは、米100グラム、昆布の細片100グラム、緑豆50グラム、適量の水、適量の白砂糖を用意する必要があります。あらかじめ準備しておいた昆布をきれいな水に浸し、何度もすすいだ後、切り分けておきます。

2.緑豆と米をきれいな水で別々に洗い、きれいな水に1時間浸します。浸した後、お粥鍋に入れ、適量のきれいな水を加え、加工した昆布の細切りを入れ、強火で沸騰させ、弱火で煮ます。鍋のお粥が柔らかく粘り気があり、とろみがついたら、味付けに白砂糖を適量加え、よく混ぜてから火を止め、10分間煮て取り出して食べます。

3.緑豆と昆布のお粥を調理するときに、適量のユリとハトムギを加えることもできます。このように調理した緑豆のお粥も非常に美味しく、栄養価も高く、高血圧や高脂血症を予防すると同時に、利尿を促進し、腫れを抑え、体重を減らすのに重要な役割を果たします。