オート麦の食べ方？オート麦の食べ方チュートリアル

オートミールはシリアルの一種です。脂肪を減らし、体重を減らし、心臓血管系を保護し、豊富な栄養素を人体に補給できる健康的な食材です。しかし、多くの人はオートミールの食べ方を知らず、人体に最適な食べ方を知りません。実はオート麦はとっても柔らかくて、いろんな食べ方があるんです。次は編集者がそんな豆知識をご紹介します。

オート麦の食べ方

1. オートミールに加工

オート麦の最も一般的な食べ方は、オートミールに加工することです。オート麦の皮を剥いだ後、オートミールに挽いてお粥を作った後、生のオートミールを精製して焼くとインスタントオートミールになります。この種類のオートミールはカップに入れて、沸騰したお湯で淹れてすぐに食べることができます。

2.オートミールパウダーを作る

オート麦はオートミールパウダーに加工して食べることもできます。小麦の種子と同じように、収穫後に外側の硬い皮を取り除き、それを粉砕してオートミールパウダーを作ります。オートミールパウダーは蒸しパン、ケーキやパンを焼くのに使用でき、麺類やパンケーキなどの食品を作るのにも使用でき、さまざまな珍味を味わいながらオート麦の豊富な栄養を吸収することができます。

オート麦の食べ方

1. オートミール豆乳

オート麦で豆乳を作るのが最も一般的な摂取方法です。作るときは、オート麦20グラムと大豆30グラムを用意する必要があります。準備したオート麦と大豆をきれいな水で洗い、3〜5時間浸します。その後、豆乳メーカーに直接入れて作動させます。作動が終わったら、豊かな香りのオートミール豆乳が得られます。飲む前に、味に合わせて少量の白砂糖を加えることもできます。

2. オートミール蒸しパン

オート麦を使って蒸しパンを作るのも、最も一般的な食べ方です。オート麦は、作る前にオートミールパウダーに加工する必要があります。オートミールで蒸しパンを作るときは、小麦粉と2：1の割合で準備し、ボウルに入れて均一に混ぜてから、適量の水とイーストパウダーを加えて柔らかい生地を作ります。発酵したら、もう一度こねて蒸しパンの生地を作り、最後に鍋で蒸すと、小麦粉だけで作った蒸しパンよりも栄養価の高い柔らかいオートミール蒸しパンができます。