サツマイモの栄養価

サツマイモの栄養価は何ですか？まだ知らないお友達もいると思いますので、下記の紹介をご覧ください。

サツマイモ

【5つの味】甘い

【カロリー】105.00kcal（438kJ）/100g

【効能】下剤、補血・気力増強、免疫力増強、抗癌・抗腫瘍、抗老化・抗放射線

【サツマイモとは】 サツマイモ（サツマイモ）は、一般的にサツマイモと呼ばれています。赤と白の2種類があり、甘くておいしく、栄養価も高く、糖分、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラルを多く含んでいます。この製品は食品として使用できます。含まれる栄養素は、体の抵抗力を高め、血管壁の弾力性を強化し、骨と歯の健康に役立ちます。また、炭水化物、カルシウム、カロチンを大量に含みます。後者の2つは、通常の米や麺には含まれていません。収穫量が多く、栄養価の高い穀物です。この製品の医学的価値は、セルロースを多く含むため、人々に認識されています...

サツマイモの栄養価

1. 血液を滋養し、気を補う：サツマイモは栄養価が高く、糖分、タンパク質、脂肪、各種ビタミン、ミネラルを多く含み、人体に効率よく吸収され、栄養失調を予防・治療し、気を補うことができるため、中焦脾胃虚弱、小児栄養失調などの疾患に効果があります。

2. 腸を潤し、排便を促進する：サツマイモを蒸して調理すると、一部のデンプンが変化し、生の食品に比べて食物繊維含有量が約40％増加します。腸の蠕動運動を効果的に刺激し、排便を促進します。サツマイモを切ると皮の下から白い液体がにじみ出てきますが、これにはミラビリス配糖体が含まれており、便秘の治療に使用できます。

3. 免疫機能の改善：サツマイモには大量の粘液タンパク質が含まれており、肝臓や腎臓の結合組織の萎縮を防ぎ、体の免疫力を高め、コラーゲン病の発生を防ぐことができます。サツマイモに含まれるミネラルは、人体の機能を維持・調節する上で非常に重要な役割を果たします。含まれるカルシウムとマグネシウムは骨粗しょう症を予防します。

4. 抗がん・抗腫瘍作用：サツマイモには、大腸がんや乳がんを予防・治療できる抗がん物質が含まれています。また、サツマイモには癌の原因の一つである活性酸素を除去する作用があり、癌細胞の増殖を抑制する効果は明ら​​かです。

5. 老化防止と動脈硬化予防：サツマイモの老化防止と動脈硬化予防効果は、主に水の活性酸素除去能力によるものです。サツマイモに含まれる粘液タンパク質は、血管壁の弾力性を維持し、動脈硬化の発生を予防します。また、サツマイモに含まれるクロロゲン酸は、メラニンの生成を抑制し、そばかすやシミの発生を予防します。赤色は肌の老化を抑制し、肌の弾力性を維持し、体の老化プロセスを遅らせる効果もあります。