花椒の効果と効能は何ですか？

落葉低木科に属するザンショウは、わが国特有のスパイスです。品種によって、大唐辛子と段唐辛子の2種類に分けられます。花椒の木は単独でも群生でも植えることができ、防護柵としても役立ちます。

花椒は頭からつま先まで宝物です。花椒の皮は重要な調味料で、使える油が含まれています。皮から絞った花椒油は独特で豊かな香りがします。栄養価の高い食用油です。種子は食べることもでき、石鹸に加工して使用することもできます。

花椒が調味料であることは誰もが知っていますが、実はその効能や機能はそれだけではありません。

1. 花椒は食欲を増進します。花椒は非常に独特な芳香があり、魚臭や各種肉類などの臭みを取り除き、口の中の唾液分泌を増加させ、食欲を増進し、さまざまな原因による食欲不振に対する優れた補助治療効果があります。

2. 花椒に含まれる成分は、人体の血液循環を促進し、血栓の形成を抑制し、体内の血管を拡張して血圧を下げる効果があります。

3. 子供の胃の中に寄生虫がいる場合、コショウの実を浸した水を飲むと寄生虫を駆除できます。虫や蚊を寄せ付けないために、キッチンにコショウの実を置いておきましょう。

4. 花椒の麻痺作用には麻酔効果があり、日常生活における歯痛の治療や予防に使用できます。

以上、花椒の効果と効能についてご紹介させていただきました。