ワインの飲み方? ワインの飲み方に関するよくある誤解

ワインは西洋で生まれた飲み物です。今では我が国でも非常に一般的になり、人々の生活にますます浸透しつつあります。しかし、ワインについてあまり知らない人も多く、飲み方さえ知らない人もいます。ワインを飲むときに多くの誤解が生じます。ワインを飲むことに関するよくある誤解を後で書き留めておきますので、ワインを飲むのが好きな人はそれに注目してください。

ワインの飲み方? ワインの飲み方に関するよくある誤解

1. スプライトと一緒にワインを飲まない

多くの人はワインを飲むのが好きだけど、その酸味が嫌いなので、飲むときにワインに発酵させたブドウを加えるのが好きです。これにより、ワインの糖分が増加し、栄養素が大幅に失われるため、飲んだ後に期待される健康効果が得られなくなります。ワインの酸味に慣れていない場合は、甘いワインを選んで飲んでもよいでしょう。

2. ワインに氷を入れない

夏にワインを飲むとき、ワインを冷やすために氷を入れる人が多いですが、実はこれは正しいやり方ではありません。氷を入れるとブドウの味と品質が著しく低下し、胃の冷えや胃の痛みなどの悪影響も引き起こします。冷たいワインを飲みたい場合は、バケツに氷を入れ、そのバケツにワインを入れて冷やします。

3. 赤ワインは魚介類と合わない

ワインは赤ワインと白ワインの2種類に分けられます。魚介類を食べるときは、赤ワインを飲まないようにしてください。赤ワインのタンニン含有量は比較的高いためです。魚介類と一緒に飲むと、魚介類の味が古くなり、魚介類の新鮮さをまったく味わえなくなります。特に魚介類を食べるときにワインを飲みたい場合は、軽めの味の白ワインを選ぶのがベストです。