おいしい紫キャベツの作り方。おいしい紫キャベツを作るための材料と作り方

紫キャベツはシャキシャキとした食感とあっさりとした味わいですが、栄養価も高いので老若男女問わず愛されています。では、紫キャベツを美味しく調理するにはどうすればいいのでしょうか?今日は紫キャベツの簡単でおいしい調理法を紹介します。これを覚えれば、家族のためにおいしい紫キャベツを調理できるようになります。

おいしい紫キャベツの作り方

紫キャベツの準備

紫キャベツ1個、緑ピーマン1個、赤ピーマン1個、オイスターソース、白ゴマ、調味料

紫キャベツの調理手順

1. 紫キャベツをきれいな水で洗い、皮をむいてスライスし、細かく切ってボウルに入れます。

2. 緑と赤のピーマンをきれいな水で洗い、千切りにしてボウルに入れます。

3. 中華鍋を予熱し、適量の油を鍋に注ぎ、みじん切りにした緑と赤のピーマンを入れて炒めます。

4. 鍋に紫キャベツを加えて炒めます。

5. 鍋に塩とオイスターソース（お好みで）を加えます。風味と色を良くするために白ごまを加えることもできます。均一に炒めたら出来上がりです。