椎茸によく見られる害虫とその防除方法

栽培過程で椎茸をより良く育てるためには、害虫の予防と管理をしっかり行う必要があります。今日は、椎茸の害虫の種類と予防方法を整理しました。

①ダニ：

赤い蜘蛛としても知られ、触角、羽、複眼を持たず、体は節に分かれていません。彼らは堆肥、粕、飼料、培地などに潜んでおり、シイタケの菌糸、幼キノコ、成キノコ、貯蔵乾燥キノコなどを食べ、栽培者や消費者の健康を脅かしています。

予防と制御方法：ダニの被害を引き起こす菌類が見つかったら、すぐに検出して除去し、高温薬剤で処理する必要があります。ダニの被害を引き起こす菌類は、繁殖用の栽培種として使用することはできません。ダニが発生した培養室は、DDT、リン化アルミニウム、リン化カルシウムを使用して燻蒸し、培養物を入れる前に、20％トリクロロベンゼンスルホン水和剤0.25kgと40％ジメトエート0.25kgまたは水和硫黄1〜2.5kgを加え、キノコ小屋に250kgの水を散布します。気温が25℃以下の場合は、20％トリクロロスルホニル水和剤0.25kgと25％シペルメトリン0.25kgを使用し、水250kgで散布します。栽培期間中、500グラムの粉末を使用して、200本の細菌ボトルまたは20平方メートルの栽培圃場を処理し、25〜30日に1回処理します。ダニの寄生が軽度の栽培種の場合、使用の1〜2日前に50％ジクロルボスに少量浸した綿球を種子ボトルに詰めて、ダニを燻蒸して殺すことができます。ダニの寄生が重度の細菌は、廃棄時に適時に殺ダニ剤を散布する必要があります。

キノコの害虫

② 線虫：

長さ約1mmのピンク色の糸状の虫で、繁殖が非常に速いです。シイタケの子実体を食べ、菌を持ち込んでシイタケを腐らせ、小さな芽を萎縮させて死滅させます。線虫が発生した場合は、菌袋を 1% の生石灰と 1% の塩水に 12 時間浸して殺します。

③トビムシ：

香灰虫、稲灰虫とも呼ばれる。幼虫は白色。成虫は灰青色で、ノミのように飛び跳ねます。繁殖が非常に速く、接種穴の周囲や柄と鰓の接合部に集まることが多いです。菌糸体にダメージを与え、キノコの芽やキノコ体を枯らして死滅させます。トビムシが見つかった場合は、ピレスロイドで駆除できます。

④スラッグ：

一般的に粘着性昆虫として知られ、成虫の体長は5〜8cm、体は灰白色で、頭と尾はわずかに尖っており、腹部から粘液を分泌し、這った後に薄い白い液体の層を残します。昼間は暗くて湿気の多い場所に潜み、夜になると出てきてキノコの傘やひだを食べ、ひだの中に隠れて食べることもあります。害虫を発見したら、1%の野菜粕液または5%の食塩水を散布し、ナメクジがよく移動する場所に生石灰または苛性ソーダを撒くと、ナメクジの体に付着して死滅します。手で殺すこともできます。

⑤キノコバエ：

幼虫は白色で頭部は黒色、体長は7～8 mm。成虫は体長0.5～0.6 cmで、前翅は暗褐色、後翅は黄褐色、触角は糸状、胴体は黄色がかった乳白色。シイタケは1年に4世代繁殖することができ、幼虫と成虫がキノコの木に交代で住み着くため、枯死点が増え、菌糸の拡散に影響し、キノコの木の利用率が低下し、収穫量が減少します。成虫は干し椎茸に卵を産みます。干し椎茸の水分含有量が多いと、卵は成虫に孵ります。初期段階では、主にえらや椎茸の残骸の中に生息し、椎茸の傘を損傷して椎茸の商品価値を失わせます。

予防と管理方法：干し椎茸の食害を防ぐことは難しいですが、最も重要なことは椎茸の水分含有量を13％以下に保つことです。キノコを乾燥させた後は、すぐに二重のビニール袋に入れてアルミフィルムの箱に詰めてください。箱を密封する前に、塩化カルシウムなどの乾燥剤を入れると、キノコが傷むことなく長期間保存できます。雨期には定期的な点検を実施し、湿気が見つかった場合は早めに対処する必要があります。乾燥椎茸にキノコガが寄生している場合は、二硫化炭素またはクロロピクリンで燻蒸することができます。乾燥椎茸 15 kg につき二硫化炭素 5 ml を加えると、キノコガの幼虫または成虫を殺すことができます。二硫化炭素は可燃性ですので、燻蒸時は火災予防に注意してください。クロロピクリンは刺激臭が強く、浸透性も強く、殺虫力も強いです。

⑥カブトムシ：

甲虫類の害虫のほとんどは甲虫目（Coleoptera）に属し、最も一般的なものはコクゾウリムシとトゲムシコオロギです。成虫は両方とも体長2～4 mmで、平らな体、光沢のある背中、11本の触角、先端の3つの拡大した節を持っています。赤いコクゾウリムシは楕円形で、赤褐色から暗褐色で、複眼は黒色です。一方、尾根胸虫は暗黒色または黄褐色で、丸い茶色の複眼を持ち、翼の先端は切り取られており、腹部の 2 つの節の背板が露出しています。一般に尾根胸虫として知られています。この2種の甲虫の幼虫はキノコやシイタケを食い荒らし、シイタケの品質を低下させます。成虫はエラに潜んで卵を産みます。

予防・防除方法：キノコバエと同様。害虫が大量に発生した場合は、キノコを60℃の乾燥室に2〜3時間置いて害虫を駆除することができます。