キノコの栄養価とキノコを食べることによる効果

キノコは昔から人々の食卓に並ぶ珍味です。キノコの栄養価について学びましょう。

キノコの紹介

キノコは、担子菌亜門、ハラタケ綱、ハラタケ目、ハラタケ科に属する食用菌類の傘と柄の部分です。ヒラタケ、エゾシイタケ、シイタケとともに人体に有益な「四大食用菌類」とも呼ばれています。最も品質の良いキノコは、直径が2～4cmで、まだ開いておらず、茎の長さが約2～4cmの短く太い茎を持ち、横の直径が1.5～2cmで、肉質が厚く、シャキシャキして柔らかく、香りが強いものです。ほとんどが人工的に養殖されており、肉は柔らかく、美味しくておいしいです。食用キノコです。

キノコの栄養価

1. 体の免疫力を高める：キノコの有効成分はTリンパ球の機能を高め、さまざまな病気に対する体の免疫力を高めます。

キノコの食用効果

キノコは甘くて冷たい性質があり、胃と大腸の経絡に入ります。

対象グループ

一般の人が食べることができる