|
ゴーヤを肉と一緒に炒めると本当に美味しいのですが、どんな栄養価があるのでしょうか?今日はそのことについてお話しします。 食事の影響1. ゴーヤは苦味があり、無毒で、性質は冷たく、心臓、肝臓、脾臓、肺の経絡に入ります。 2. 暑気払い、夏バテ解消、視力改善、解毒、利尿促進、血冷、疲労回復、精神清明、気力増強、陽気強化などの効果があります。 3. 主に熱中症、夏バテ、のどの渇き、夏の吹き出物、あせも、目の充血や腫れ、丹毒、火傷、乏尿などの症状の治療に用いられます。 ゴーヤの揚げ肉の栄養価 栄養分析1. 食事を促進し、炎症を抑え、発熱を抑える: ゴーヤに含まれる苦味配糖体と苦味物質は食欲を増進し、脾臓を強化し、食欲を刺激します。ゴーヤに含まれるアルカロイド物質キニーネには、利尿、血液循環、抗炎症、解熱、頭をすっきりさせ、視力を改善する効果があります。 2. 抗がん作用と抗がん作用: ゴーヤに含まれるタンパク質成分と多量のビタミンCは、体の免疫機能を高め、免疫細胞が癌細胞を殺すことを可能にします。ゴーヤジュースには、マクロファージの能力を高めることができる特定のタンパク質成分が含まれており、リンパ肉腫や白血病に対して臨床的に有効です。ゴーヤの種子から抽出されたトリプシンインヒビターは、癌細胞が分泌するプロテアーゼを阻害し、悪性腫瘍の成長を予防します。 3. 血糖値を下げる: 新鮮なゴーヤジュースにはゴーヤ配糖体やインスリン様物質が含まれており、血糖値を下げる効果があり、糖尿病患者にとって理想的な食品です。 |
<<: ゴーヤの揚げ肉の作り方、ゴーヤの揚げ肉を美味しくする方法
実際、キャベツとキャベツは見た目がとても似ています。では、キャベツとキャベツは同じ種類の野菜なのでし...
ツタにはどのくらいの頻度で水をあげればよいでしょうか?ツタは暖かくて湿気のある気候を好む観葉植物です...
ブルーベリーはアルツハイマー病の治療に役立ちますか?絶対に役に立ちます。一緒に学んでいきましょう。ブ...
秋冬には椿がとても人気です。家に置くと装飾価値が高くなります。さまざまな品種があり、品種によって特徴...
冬瓜の肉炒めを食べたことがある人は多いと思いますが、作り方をご存知ですか?冬瓜と肉の美味しい炒め物の...
バイモ、ユリ、ナシを一緒に煮込むのは、とても良い食べ方です。咳を効果的に和らげ、肺を潤します。バイモ...
生の苦いアーモンドは、比較的苦い味の食べ物です。栄養価は高いのですが、味が悪いので、おやつとして食べ...
日本のドラマには、かわいくておいしいおにぎりが登場します。日本のおにぎりは実は作り方が難しくありませ...
1つの鉢にマリーゴールドを何本植えられるか開花後に高い観賞価値が得られるように、一般的には植木鉢に ...
バタフライピーは、生活の中で最も人気のある観賞用植物であるだけでなく、多くの人が好んで食べる健康食品...
ジャガイモは土壌に対して非常に厳しい要求があるため、ジャガイモを植える前に、土壌層が深く、排水性と通...
オートミールはオート麦を加工した食材です。食物繊維が豊富でカロリーが低い健康食材です。日常生活によく...
乾揚げ豚ヒレ肉は、外はカリカリ、中は柔らかく、特に美味しいのが特徴。揚げたての豚ヒレ肉は表面がこんが...
蓮の分割の時期蓮はスイレン科に属します。多年生の浮葉草本植物です。蓮の種類には、インドハス、スイレン...
豊水梨は日本原産の特産フルーツです。日本三大水梨の一つで、シャキシャキとした食感と甘みとジューシーさ...