ササゲという名前を聞いたことがない人も多いかもしれませんが、別名が豆と言えば誰もが知っているはずです。では、ササゲの効果と働きについて見ていきましょう。 ササゲについてササゲは、ヒツジツノマメ、インゲン豆、ライスビーンズ、ツルマメ、スプラッシュササゲ、ブラックネーブルビーンズ、イナゴマメ、ライスビーンズ、インゲン豆、ロングビーンズ、ケルプビーンズ、ミルクビーンズとも呼ばれます。 ササゲの栄養価は非常に高く、人体に消化吸収されやすい良質のタンパク質、適量の炭水化物、さまざまなビタミンや微量元素が含まれており、体に必要な栄養素のほとんどを補うことができます。さらに、ササゲは冷たくも乾燥もしていないので、日常的に摂取するのに非常に有益です。さらに、ササゲの種子は薬として使用することができ、胃を強化し、気を補充し、食べ物を栄養を与え、消化するのに役立ちます。現在、ササゲは全国で広く栽培されています。野菜として使われるササゲには多くの品種があり、鞘の皮の色の違いによって、白皮ササゲ、緑皮ササゲ、花皮ササゲ、赤皮ササゲなどに分けられます。品種ごとに光に対する反応が異なり、光の長さに鈍感な品種にはアカツバメササゲがあり、光の長さに敏感な品種には上海と揚州で栽培される毛ササゲ、蘇州と無錫で栽培される北京ササゲなどがあります。ササゲの薬効 消化を助け、食欲を増進します。 ②体内の抗ウイルス力を高める。 ③糖尿病の治療。 ④脾臓と腎臓を強化する作用があり、頻尿、精液過多、一部の婦人科機能疾患に補助的な効果があります。ササゲのタブー 栄養素の損失を避けるために、ササゲは長時間調理しないでください。 膨満感を避けるために、一度に食べ過ぎないようにしてください。気滞や便秘のある人はササゲの摂取量を減らすべきです。食事療法ササゲの種子50グラム、もち米の根とヒルガオの根をそれぞれ30グラム、豚肉の赤身250グラムを用意します。水を加え、弱火で肉に火が通るまで煮込み、適当な調味料を加えて出来上がりです。この処方は、脾臓や胃が弱い、食欲不振、排便困難、疲労感、脱力感などの症状に使用できます。 若いササゲ200グラムと空芯菜250グラムを用意します。水を加えて煮てスープにします。この処方は、脾臓を強化して湿気を除去し、排尿を促進する効果があり、主に脾虚や湿気過多などの症状に使用されます。生のササゲを適量取り、よく噛んで飲み込んだり、つぶして冷水に浸して飲んだりすると、食べ物の蓄積による腹部の膨満感、げっぷなどの症状を治すことができます。鶏肉をササゲと空芯菜と一緒に煮込むと、帯下、白帯下などの病気を治すことができます。蛇に噛まれた場合は、ササゲ、クワイ、桜の葉、大豆の葉などを砕いて外用すると治ります。ササゲの栄養分析1. ササゲは、消化・吸収しやすい高品質のタンパク質、適量の炭水化物、さまざまなビタミン、微量元素などを提供し、体の特徴的な栄養素を補うことができます。 2. ササゲに含まれるビタミンBは、正常な消化腺分泌と胃腸運動を維持し、コリンエステラーゼの活性を抑制し、消化を助け、食欲を増進します。 3. ササゲに含まれるビタミンCは抗体の合成を促進し、体内の抗ウイルス効果を高めます。 4. ササゲに含まれるリン脂質はインスリン分泌を促進し、糖代謝に関与するため、糖尿病患者にとって理想的な食品です。ササゲは誰にでも合う 一般の人が食べることができます。 1. 糖尿病、腎不全、頻尿、精液漏、および一部の婦人科機能疾患の患者に特に適しています。 2. ただし、気滞や便秘のある人はササゲを食べる際には注意が必要です。ササゲの食事効果 ササゲは性質が中性で、甘味と塩味があり、脾臓と胃の経絡に入ります。 中枢を整えて気を補い、胃と腎を強化し、五臓六腑を調和させ、顔色を整えて滋養を与え、精を生成し、喉の渇きを癒す効果があります。主に嘔吐、赤痢、頻尿などの症状の治療に使用されます。ササゲの調理方法 栄養分の損失を避けるために、インゲン豆は長時間調理しすぎないようにしてください。 |
塩コショウのきのこはサクサクして柔らかくておいしくて、とても魅力的です。レストランで食べてからとても...
ナツメグとカルダモンはどちらも生活の中でよく使われるスパイスです。見た目も似ていて、名前に「蔻」とい...
多くの人が、ザボンの皮のクッキーと聞いて戸惑うと思います。そんなクッキーが本当に存在することを疑わな...
麦・小豆・ナツメ粥は多くの人が食べたことがあるお粥ですが、食べた時の効能を理解したことがありますか?...
ニンニクは私たちの日常生活に欠かせない食品です。ニンニクの効果や働きをご存知ですか?ニンニクの効能は...
塩漬けアヒルの卵は、人々の大好物の一つです。漬けた後、卵黄は油っぽくなり、特に美味しいです。しかし、...
アボカドは栄養価の高いトロピカルフルーツで、さまざまな食べ方があります。果物の中で最も植物油分が多く...
胃の病気は30%の治療と70%のケアが必要だと聞いたことがある人も多いでしょう。生活の中で胃の病気に...
ヒスイの木の植え替え時期セダムの培養土は、春と秋の気温が適しているため、毎年この時期に交換することを...
バラに毎日水をあげていますか?夏には、バラには通常毎日水をあげることができます。春と秋には、週に一度...
冬瓜キャンディーは比較的ユニークなキャンディーです。新鮮な冬の果物を主原料とし、適量の白砂糖を加え、...
多くの人の目には、サボテンと酢は全く関係がないように見えますが、この2つの物質は一緒に使用することが...
トマトの追肥時期トマトの苗が移植後に生き残るためには、肥料を与える必要があります。根元には窒素、リン...
女の子の果物を植えるのに最適な時期ガールフルーツは春と秋に栽培できます。春の露地栽培は3月と4月に選...
セレンは人体に多くの利点を持つ微量元素です。日常生活の多くの食品に含まれています。セレンの補給に注意...