トマト豆腐のレシピ

トマトと豆腐を一緒に調理するととても美味しいはずです。トマトと豆腐を一緒に調理する方法をいくつか紹介します。

ひき肉、トマト、豆腐

材料を準備します：南豆腐100グラム、赤身のひき肉10グラム、トマトソース10グラム、つぶしたニンニク、タマネギ、塩、澱粉、油を適量。

作り方：

豆腐をさいの目切りにして湯がき、中華鍋に油を入れてひき肉を炒め、中華鍋に油を入れて玉ねぎ、ニンニク、トマトソースを炒め、ひき肉と豆腐を加えて味付けし、しばらく煮て片栗粉でとろみをつけます。

スパイシーなキャベツと豆腐のキャセロール

材料: 自家製韓国風辛いキャベツ、古い豆腐、ネギ、塩、チキンエッセンス、トマトソース、生姜

練習する：

1. 豆腐をスライスし、キムチを角切りまたは細切りにして一緒に鍋に入れます。

2. 水と生姜を加え、沸騰したらトマトソースを少し加えて（辛さを和らげるため）、さらに弱火で1時間煮て豆腐に味をしっかり染み込ませます。

3. 火を​​止めるときに、塩とチキンエッセンスを少し加えて、みじん切りにしたネギを散らして食べます。

韓国ドラマに出てくる辛いキャベツと豆腐のチゲによく似ていますが、彼らは石鍋を使っていますが、私は鍋を使います。ハハ、味は美味しいですが、少し辛いですが、とても満足です！

トマトソースの豆腐かす

材料：トマトソース50グラム、豆腐かす200グラム、たけのこ50グラム、塩、MSG、砂糖適量、サラダ油50グラム。

作り方：

① たけのこを洗って細切りにし、熱湯で茹でて置いておきます。

② 中華鍋を火にかけ、サラダ油を注いでトマトソースを炒める。ソースが赤くなったら、油の中に豆腐のかすを入れ、タケノコをしばらく炒め、塩とMSGを加えて火が通るまで炒める。