エンドウ豆栽培のポイント エンドウ豆の育て方

エンドウ豆を育てるときに注意すべきことは何でしょうか？今日はエンドウ豆を育てる際の重要なポイントをお伝えします。

①越冬栽培：

越冬栽培は長江中下流域の主な栽培形態であり、一般的には冬季休耕地、特に綿花収穫後の綿花畑を活用し、綿花の茎を天然の支柱として利用することで、収入増加と土地維持の目的を達成できます。

越冬栽培では、一般的に10月下旬から11月中旬にエンドウの種子を播種し、露地で越冬させ、翌年の4月または5月に収穫します。

種まきが早すぎると、冬前に植物が勢いよく成長しすぎて、冬の寒波が来ると凍死してしまいます。また、種まきが遅すぎると、冬までに植物の根が十分に発達せず、翌春の蔓の発芽が遅れ、収穫量が少なくなってしまいます。

②春耕：

長江中流域と下流域では、2月下旬から3月上旬に種をまき、高温になる前に収穫します。東北地方では、春に種をまき、夏、通常4月から5月に収穫します。必要に応じて小さな小屋やビニールフィルムなどで覆うことで、早期の種まきを実現できます。春まき栽培は生育期間が短く、前半は低温、後半は高温となるため、赤花シルクエンドウやスイートスナップエンドウなど生育期間が短い耐寒性品種を選び、なるべく早めに播種しましょう。

③秋栽培：

秋栽培では早生品種を選び、9月上旬に種をまき、11月下旬の寒波到来前に収穫することが望ましい。秋栽培は生育期間も短いので、夏にあらかじめ日陰の小屋で苗を育てておき、冬にビニールで覆っておくと生育期間を延ばすことができます。