塩豚と冬瓜のスープ

塩豚と冬瓜のスープ

暑い夏には、緑豆スープが熱を消し、夏バテを和らげるだけでなく、ベーコンと冬瓜のスープも非常に美味しいです!

塩豚と冬瓜のスープのご紹介

真夏は人体から大量の汗が出て塩化ナトリウムが多く失われるため、水分補給と同時に塩分補給にも注意が必要です。食生活の面では、暑い気候

原理は、清め、滋養し、脾臓を強化し、熱を払い、湿気を除去することです。塩豚と冬瓜のスープは食欲を増進し、栄養を補給するだけでなく、熱を取り除いて夏の暑さを和らげ、エネルギーを補給します。

塩豚と冬瓜のスープの材料

冬瓜500g、ベーコン80g、豆腐皮巻き肉150g、料理酒20g

ベーコンと冬瓜のスープの作り方

1 冬瓜を小さく切る

2 ベーコンと生姜を細かく切って鍋に入れ、適量の水を加える

3 強火で水を沸騰させ、泡を取り除き、料理酒を加えます。

4 次に冬瓜を入れて冬瓜が柔らかくなるまで煮ます。

5 豆腐の皮を肉の中に入れ、さらに2分ほど調理します。

親切なヒント

1 ベーコンの基準は、見た目が乾燥していて清潔で、食感がしっかりしていて、切断面が滑らかで光沢があり、筋肉が赤く、脂肪が白または赤みがかっており、ベーコン本来の風味があることです。塩豚は冬に生産され、長期保存が可能で、一年中市場に出回っています。ベーコンに塩気が強いので、塩を加えなくても十分味がつきます。ベーコンを入れすぎるとスープが飲めなくなるかもしれません。

2 冬瓜が透明になったら火を止めます。スープの余熱で冬瓜全体に火が通ります。完全に透明になったところで火を止めると、冬瓜が柔らかくなりすぎてしまいます。

<<:  冬瓜の効能と役割、冬瓜の栄養価

>>:  冬瓜の食べ方 冬瓜を自宅で調理する方法

推薦する

ロシアの8号はいつ実を結ぶのか?

ロシア8号樹の植え付け入門ロシアの8号樹は、比較的暖かい条件で生育し、開花して実を結ぶのを好みます。...

野生のブルーベリーは視力を守ることができますか?

野生のブルーベリーは視力を守ってくれるのでしょうか?多くの人がこの問題についてよく理解していません。...

リマイミの食べ方 リマイミのレシピ

リマイムは近年非常に人気がある健康食材です。南米の熱帯地域原産の穀物の一種で、ユニークな食品です。国...

ズッキーニの食べ方 ズッキーニを美味しくする方法

ズッキーニを美味しく食べるにはどうすればいいでしょうか?今日は詳しくお話しします。ズッキーニとトマト...

冬野菜を使った美味しい豚肉の煮込みの作り方

煮込んだ豚肉と塩漬け野菜は、四川料理や天津料理でよく使われます。半乾燥の塩漬け野菜は、肉の独特の風味...

竹茸、たけのこ、ウサギ肉粥の材料と手順

竹の里を訪れたことがある人なら、竹から生まれた食べ物である竹茸とタケノコを食べたことがあるはずです。...

水に浸したオレンジの皮を飲むことの効能と機能

オレンジは冬に人々が好む果物の一つです。オレンジを食べた後、皮を捨てることができない人は、皮を乾燥さ...

おいしいネギ揚げナマコの作り方は?

ネギ煮ナマコは、家庭で作るのにぴったりの家庭料理です。ナマコを作るのは実は難しくありません。浸す方法...

ダークオートミール

黒オートミール粥とオートミール粥の味には違いがあります。この粥についての知識を学びましょう。ダークオ...

マンゴスチンの木が実を結ぶまでには何年かかりますか?

マンゴスチンの植え方の紹介マンゴスチンの木は土壌への適応性が広く、排水性がよく、有機物が豊富で pH...

菌類の栄養成分と機能

黒キクラゲは誰もが知っている食べ物で、黒キクラゲの目玉焼きは家庭料理のひとつです。黒キクラゲの栄養成...

レンコンの成長期間はどのくらいですか?

レンコン栽培入門レンコンはインド原産で、主に沼地に生育します。江蘇省、福建省、江西省、浙江省、湖南省...

ツゲは日陰を好みますか、それとも日光を好みますか?

ツゲは日陰を好みますか、それとも日光を好みますか?ツゲは育てるのがとても簡単です。盆栽として観賞価値...

甘粛省で栽培するのに適した作物は何ですか?

甘粛省での栽培に適した作物甘粛省の地形は、山、高原、平野、河川の渓谷など、複雑かつ多様です。甘粛省の...

ブラックチェリーを食べることの利点

ブラックチェリーは、ブラックチェリーまたはアメリカンチェリーとも呼ばれ、主に米国で生産されるおいしい...