塩豚と冬瓜のスープ

暑い夏には、緑豆スープが熱を消し、夏バテを和らげるだけでなく、ベーコンと冬瓜のスープも非常に美味しいです！

塩豚と冬瓜のスープのご紹介

真夏は人体から大量の汗が出て塩化ナトリウムが多く失われるため、水分補給と同時に塩分補給にも注意が必要です。食生活の面では、暑い気候

原理は、清め、滋養し、脾臓を強化し、熱を払い、湿気を除去することです。塩豚と冬瓜のスープは食欲を増進し、栄養を補給するだけでなく、熱を取り除いて夏の暑さを和らげ、エネルギーを補給します。

塩豚と冬瓜のスープの材料

冬瓜500g、ベーコン80g、豆腐皮巻き肉150g、料理酒20g

ベーコンと冬瓜のスープの作り方

1 冬瓜を小さく切る

親切なヒント

1 ベーコンの基準は、見た目が乾燥していて清潔で、食感がしっかりしていて、切断面が滑らかで光沢があり、筋肉が赤く、脂肪が白または赤みがかっており、ベーコン本来の風味があることです。塩豚は冬に生産され、長期保存が可能で、一年中市場に出回っています。ベーコンに塩気が強いので、塩を加えなくても十分味がつきます。ベーコンを入れすぎるとスープが飲めなくなるかもしれません。