エンドウ豆の栄養価は?

エンドウ豆の栄養価は?

エンドウ豆は誰もが知っている食べ物です。ここではエンドウ豆の栄養価について説明します。

エンドウ豆の紹介

エンドウはマメ科の植物です。西アジア、地中海地域、エチオピア、小アジア西部が原産地です。適応力が強いため、世界中に広く分布しています。

適応症

それを調理して食べると、喉の渇きを癒し、嘔吐を抑え、下痢を止めます。顔色を整え、体を養い、中枢に利益をもたらし、気のバランスを整え、授乳を促進します。これをスープにして煮て飲むと、心臓病の毒素を排出し、牛乳中毒や食中毒の発症を緩和します。粉末にすると、化膿、腫れ物、ニキビを治すことができます。エンドウ豆の粉末を使った入浴は汚れを落とし、顔色を明るくします。

栄養分析

エンドウ豆の鞘やもやしの若葉には、ビタミンCや体内のニトロソアミンを分解する酵素が豊富に含まれています。ニトロソアミンを分解し、抗がん作用やがん予防作用があります。エンドウ豆は普通の野菜とは異なり、ジベレリン、ジベレリン、フィトレクチンなどの成分には抗菌作用、抗炎症作用があり、新陳代謝を高める働きがあります。サヤエンドウやもやしには食物繊維が豊富に含まれており、便秘を予防し、腸内を浄化する効果があります。

栄養価

1. 体の免疫機能を高める:エンドウ豆には人体に必要なさまざまな栄養素、特に良質のタンパク質が豊富に含まれており、体の病気に対する抵抗力と回復力を高めることができます。

2. がんの予防と治療:エンドウ豆にはカロチンが豊富に含まれており、これを食べると人体内での発がん物質の合成を防ぎ、がん細胞の形成を減らし、人体内でのがんの発生率を減らすことができます。

3. 大腸に良い:エンドウ豆には粗繊維が豊富に含まれており、大腸の蠕動運動を促進し、排便をスムーズに保ち、大腸を洗浄する役割を果たします。

<<:  エンドウ豆の治療効果

>>:  エンドウ豆炒めの手順と栄養価

推薦する

ベゴニア鉢植えの栽培方法と注意点(ベゴニアの植え方と管理)

クラブアップルの花を育てるのはとても簡単です。クラブアップルの花の栽培方法と注意事項に従えば、クラブ...

自家製アップルサイダービネガーの効能と使い方

自家製アップルサイダービネガーは、リンゴに氷砂糖と米酢を加えて作られます。二次発酵後、特別な飲み物が...

ゴールデンマンゴーの食べ方 ゴールデンマンゴーの正しい食べ方

ゴールデンマンゴーは熱帯地方で育つマンゴーの一種で、台湾特有の果物です。マンゴーの中では最も大きく、...

ブドウを食べることのメリット ブドウの一般的な栄養価

ブドウは秋に最もよく見られる果物です。甘くてジューシーで栄養価が高く、多くの人が好んで食べます。しか...

スズキの栄養価、効能、タブー

スズキは私たちの日常生活で特に人気のある水生魚です。肉質が柔らかく、味も美味しいです。この魚は主に遼...

野生野菜「百撰」の薬効

白朮は春に最もよく見られる山菜です。この山菜は生命力が強く、食べた後、多くの栄養素を吸収できるだけで...

若い生姜の食べ方 若い生姜の一般的な食べ方

若生姜は新鮮な生姜で、野菜市場では一般的な食材です。通常は調味料として使われます。実は、新生姜は調味...

ユリは日陰を好む植物ですか、それとも日光を好む植物ですか?

ユリは日陰を好みますか、それとも日光を好みますか?ユリはユリ科ユリ属の植物です。強い日光を好む植物で...

ジンチョウゲの栽培方法と注意点とは

ジンチョウゲの栽培方法ジンチョウゲは、眠りの香り、蓬莱紫、風木、毛深いジンチョウゲ、千里の香り、山の...

ココナッツ肉の効果と機能、ココナッツ肉の副作用

ココナッツは熱帯の果物であり、海南省ではよく見られます。ココナッツの果肉は栄養価が高く、食感と味も非...

ゴムの木は有毒ですか?ゴムの木には花が咲きますか?

ゴムの木はマレーシア原産の木で、その全体的な見た目や形がとても優雅で、多くの人に愛されています。中国...

クランベリーの効能と栄養価

クランベリーは、短い蔓に生える明るい赤色の皮を持つ小さな丸い果物で、遠くから見るとチェリーのように見...

新鮮なデイリリーを最も安全に食べるには?新鮮なデイリリーの調理方法

新鮮なデイリリーを食べたい人はたくさんいますが、新鮮なデイリリーには毒があると聞いて、気軽に食べる勇...

植えたばかりのツルニチニチソウの手入れと植え方(ツルニチニチソウの栽培方法と注意点)

ビンカロゼアの土壌準備ニチニチソウは適応力が強く、土壌に対する要求もそれほど多くありません。地面に植...

メタセコイア盆栽の水やり方法

メタセコイア盆栽の水やりのコツメタセコイア盆栽はメタセコイア科の植物です。通常、水やりの時間は決まっ...