トマトを食べるとどんなメリットがありますか？

トマトは単なる野菜ではありません。トマトを食べると多くのメリットがあります。見てみましょう:

トマトを食べることの利点

トマトは栄養価が高く、甘酸っぱいだけでなく、多くの病気を予防したり治療したりすることもできます。

1. 歯茎の出血の治療：歯茎の出血に悩まされることが多い人は、トマトを洗って果物として半月ほど食べることができます。

2. 高熱を下げるには、トマトジュース半カップとスイカジュース半カップを絞り、混ぜて1時間に1回飲みます。

3. 夏の暑さを和らげるには：良質のトマトを2個選び、洗ってスライスし、少量の塩を加えてスープにして飲みます。

4. 血圧を下げる：高血圧の人は、毎朝良質のトマトを2個取り、洗って空腹時に食べると、一定の治療効果があります。

5. 美容：トマトジュースを適量絞り、少量の白砂糖を加えてよくかき混ぜ、顔、手などの露出部分に塗ります。肌を白くしなやかにすると同時に、肌の抵抗力を高めます。

6. 夜盲症の治療：夜盲症に悩む人は、トマトジュース半カップとジャガイモジュース半カップを絞り、混ぜて朝晩1杯ずつ5日間飲むと治療になります。

予防

1. トマトを食べるときは、大きくて丸く、ふっくらとして見た目が美しいトマトを選ぶことに注意しましょう。腫瘍があるトマトは食べないでください。腫瘍は腫瘍だからです。

トマトの選び方

トマトにはたくさんの種類があります。赤色が豊かでリコピンも豊富で、がん予防にとても効果的です。淡黄色のものにはカロチンは少量しか含まれず、リコピンは含まれていません。オレンジにはリコピンは少ないですが、カロチンの含有量は多く含まれています。ミニトマトは大玉トマトに比べて糖度が高いので果物として適していますが、カロリーもやや高めです。ビタミンなどのその他の含有量は品種や栽培方法によって異なり、一概には言えません。ファン・ジーホンさんは、ビタミンCの必要量を満たすには、どんな種類のトマトでも良いと考えています。旬の時期に熟すトマトを選ぶことが鍵です。旬の時期に熟すトマトは、温室で栽培されたものよりもビタミン含有量が多いからです。リコピンやカロチンなどの抗酸化物質を補給したい場合は、ピンクや黄色のものではなく、濃い赤やオレンジ色のものを選ぶとよいでしょう。

親切なヒント

トマトを食べるときは、皮を剥かないのがベストです。トマトの皮にもビタミン、ミネラル、食物繊維が含まれているからです。また、トマトを生で食べるときは必ず洗ってください。