ニンニクの簡単な漬け方

ニンニクの漬物は特に美味しい食べ物ですが、ニンニクの漬物の漬け方を学ばなければなりません。それでは、ニンニクの漬物の簡単な漬け方について学んでみましょう。

ニンニクの簡単な漬け方

2. 砂糖漬けニンニクの作り方1) 砂糖漬けニンニクは、非常に一般的な漬物です。まず、材料をすべて準備し、ニンニクの殻を剥き、次に黄色と白のニンニクの身を剥き、きれいに洗い、ニンニクをボウルに入れ、適量の塩を加えます。

2）次に、手でボウルに蓋をし、冷たい沸騰したお湯を注いで浸します。そうしないと、ニンニクの肉が浮き上がってニンニクが溶けてしまいます。ニンニクを1〜2日間浸した後、水を切って、黒砂糖と沸騰したお湯を沸騰させて溶かし、冷ましてから、砂糖水とニンニクを瓶に入れ、適量の酢を加えます。

3) ニンニクが完全に浸かるまで待ってから、蓋をして再度密封します。1週間後、開けて食べることができます。ニンニクのピクルスは、1週間漬けると特においしくなります。ニンニクのピクルスを食べるときは、油や水を使わない清潔な道具を使って取り出す必要があります。そうしないと、ニンニクの瓶が腐ってしまいます。