トマトの栄養価は？

トマトは非常に栄養価の高い食品で、特にビタミン C が豊富です。それでは、トマトの栄養価について学びましょう。

トマトの栄養価

2. トマトには糖分が多く含まれており、ナイアシン、カロチン、カルシウム、リン、鉄、リンゴ酸、クエン酸、その他の有機酸を含む複数のビタミンが含まれています。また、ビタミンPPも含まれており、その含有量は多くの果物や野菜の中でもトップクラスです。

3. 同時に、ビタミンPPは人体の脱水素酵素の重要な補酵素成分であり、人体の酸化還元プロセスにも関与しています。トマトは酸味と甘味のある野菜の一種で、体液の生成を促進し、喉の渇きを癒すこともできます。同時に、トマトには胃腸を強化し、消化を促進する効果もあり、熱を取り除いて解毒することができます。

4. トマトは、特に発熱による喉の渇きに効果的です。脂っこくて重い食べ物を食べすぎると、消化不良や熱中症になることがあります。このとき、トマトをたくさん食べましょう。トマトは食欲を増進し、肌を美しくし、早期老化を防ぐことができます。