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秋と冬には、多くの人がマスタードグリーンをザワークラウトに漬けるのが好きです。それでは、マスタードグリーンをザワークラウトにする方法を学び、これらのザワークラウトを美味しくする方法を見てみましょう。 からし菜のピクルスの作り方からし菜のピクルスは非常に良い食材です。からし菜のピクルスの作り方は?どのような材料が必要ですか? 1. からし菜の漬物の材料:からし菜、塩2. からし菜の漬物の作り方1) からし菜の漬物を作る前に、まずからし菜を丸ごと切り、手で掴んだときに柔らかくなり、水分がほとんどなくなるまで天日干しして冷まします。 2) 次のステップは、油を塗っていないきれいな陶器の瓶を用意することです。次に、水を沸騰させ、乾燥したカラシナを瓶にきれいに並べ、各層に塩を加え、次に他のカラシナを加えます。 3) 次に、瓶に熱湯を注ぎ、蓋をして涼しい場所に保管します。通常、数日後には食べられます。この漬けたからし菜は、肉のスライスを炒めたり、魚の漬物を作ったりするのに使用できます。どちらもとても美味しいです。 4) 気温が高いほど、漬けたからし菜は早く食べられます。気温が非常に低い場合は、食べられるようになるまで保存に時間がかかります。マスタードグリーンを使ってザワークラウト漬けを作るときは、必ず清潔で油のついていない箸を使って取り出し、しっかりと蓋をしてください。マスタードグリーンはたっぷりの水に浸さなければなりません。 |
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