ナスの詰め物のレシピ

ナスの食べ方はいろいろあります。普通に食べたいなら、炒め物にすればいいですし、もっとユニークな食べ方をしたいなら、ナスの詰め物にするのもいいですね。それでは、ナスの詰め物の一般的な作り方について学んでいきましょう。

ナスの詰め物のレシピ

2. ナスの詰め物の作り方： 1）まず豚肉を細かく刻み、適切な調味料を加えてマリネします。こうすると味が良くなります。次にナスを洗い、ナスの上部を切り落とします。

2) 次に、ナスを斜めに2回切りますが、真ん中を切らないでください。これでナスを切ることができ、マリネしたひき肉をナスの上に置きます。肉をナスに入れた後、手で押してひき肉とナスをよりよくフィットさせます。次にニンニクをレンコンに切ります。

3) この時、フライパンを再度熱し、油を注ぎ、油を熱し、みじん切りにしたニンニクを炒め、次にナスをフライパンに入れ、まず中火で炒め、次に裏返して炒め、適量の水を加えて蓋をして、ゆっくりと調理します。