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土瓜は地中で育つイモ類食品です。主に中国の雲南省と広東省で生産されています。果物としても野菜としても食べられる健康食品です。人体に大量のビタミン、ペクチン、セルロースを補給することができ、人体の新陳代謝を促進し、肥満を防ぐことができます。しかし、野生のひょうたんからできるだけ多くの栄養を体に吸収させたいなら、野生のひょうたんの通常の食べ方を理解する必要があります。今日は野生のひょうたんを最もよく調理する方法を紹介します。 カボチャを最も栄養豊かに食べる方法1. 新鮮なものをそのまま食べる 地元のメロンは、収穫してすぐに食べると最も栄養価が高く、本来の味を味わうことができ、人体はその栄養を最大限に吸収することができます。特に、土から掘り出したばかりの新鮮な地元のメロンは、表面の泥や砂を取り除き、皮を剥いた後、中の果肉を直接食べることができます。その時の地元のメロンは特に新鮮でシャキシャキしており、地元のメロンが特に美味しいと感じられます。 2. 冷たい大豆メロン 冷やし混ぜた野生のひょうたんも栄養価が高く、食べても栄養が失われません。作るときは、新鮮な野生のひょうたんを洗って泥や砂を取り除き、皮をむいて角切りまたは薄切りにし、お好みの紫キャベツ、ミニトマト、ドラゴンフルーツなどの材料を加え、最後に適量のオリーブオイルとサラダドレッシングを加えます。よく混ぜたら、そのまま食べることができます。このようにして作った冷やし混ぜた野生のひょうたんは、味が良いだけでなく、食べた後にダイエットや肥満の予防にも役立ちます。 おいしいトマトの作り方1. かぼちゃの炒め物 野生のひょうたんは炒めると一番美味しいです。必要であれば、野生のひょうたんを洗って千切りにします。千切りにしたネギ、生姜、ニンジンを適量、塩と油を適量用意します。中華鍋に油を熱し、千切りにしたネギと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。次に、千切りにしたニンジンと野生のひょうたんを中華鍋に加え、さっと炒めます。強火で2〜3分炒めます。少量の薄口醤油と塩を加えます。もう一度炒めて、そのまま皿に盛り付けます。 2. エビとキュウリのスープ 地元のメロンはスープにしても美味しいです。必要なら、地元の新鮮なメロンを千切りにし、少量の干しエビ、食塩、水を用意し、鍋に水を入れて沸騰させ、千切りにした地元のメロンを加え、沸騰したら干しエビを加えて3分間煮込み、少量の食塩を加えて味付けし、最後にごま油をかけて鍋から出した後に食べることができます。また、山瓜のスープを作るときは、卵2個分の卵液を加えて卵ドロップにすると、エビ、山瓜、卵のスープが格別においしくなります。 |
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