コーンパンケーキの作り方 コーンパンケーキの作り方

コーンパンケーキの作り方を知っている人はいますか？コーンパンケーキは、新鮮なトウモロコシの粒を主原料として作られた食べ物です。ゴールデンコーンとも呼ばれています。甘くておいしく、トウモロコシの栄養素のほとんどを保持しています。ほとんどの人に適しています。コーンパンケーキの作り方がわからない場合は、以下に紹介するコーンパンケーキの完全なレシピをご覧ください。

コーンパンケーキの作り方 コーンパンケーキの作り方

コーンパンケーキを作るのに必要な材料

缶詰のトウモロコシまたは新鮮なトウモロコシの粒 500 グラム、コーンスターチ 30 グラム、適量のサラダ油と砂糖を用意します。

コーンパンケーキの作り方

1. トウモロコシの粒を洗い、ザルに入れて水を切り、置いておきます。缶詰のトウモロコシの場合は、直接水を切ってもかまいません。

2. ボウルに水を切ったトウモロコシの粒を入れ、用意しておいたコーンスターチを加え、箸を使って均一に混ぜ、すべてのトウモロコシの粒がスターチにくっつくようにします。

3. 鍋を火にかけて熱します。熱くなったらサラダ油を入れます。油が70%～80%温まったら、加工したトウモロコシの粒を加えます。

4. スプーンを使って鍋の中のとうもろこしの粒を平らにならし、中火から弱火で3分間ゆっくりと炒めます。このとき、鍋の中のとうもろこしの粒はほぼ固まります。このとき、トウモロコシの粒にサラダ油を加え、サラダ油の量がトウモロコシの粒を覆うようにします。次に、中火または弱火で炒めます。トウモロコシの粒が完全に調理されたら、火を止めます。

5. トウモロコシの粒が冷めたら、取り出して皿に盛ります。これが自家製のコーンケーキの出来上がりです。コーンケーキから余分な油を吸収するために油を吸収する紙を使用する必要があります。次に、表面に白砂糖を少し振りかけて食べ始めます。