キクイモの食べ方キクイモを美味しく食べる方法

菊芋はショウガの一種です。菊芋は食材として使われることが多いですが、肉と一緒に食べることもできます。では菊芋を美味しく食べる方法を見てみましょう。

キクイモの食べ方キクイモを美味しく食べる方法

多くの人はキクイモはショウガだと思っているかもしれませんが、実はショウガではありません。キクイモは悪魔のショウガやキクイモとも呼ばれ、血糖値を調整する効果のある食品です。キクイモは特に美味しいです。糖尿病患者に良い血糖値を下げる効果があり、血糖値を上げることもできる食品です。キクイモは揚げて食べることができます。

1. キクイモの材料：キクイモ 400 グラム、赤身肉の小片、塩、料理酒、砂糖。

2. 菊芋の調理方法: 1) まず赤身の肉を薄くスライスして置いておきます。次に菊芋を洗ってスライスし、置いておきます。次にフライパンを熱して油を加えます。半分火が通ったら、肉のスライスを加えて炒めます。この時点で肉に少し香りが出てきます。次に、キクイモのスライスを加えてゆっくり炒めます。

2) キクイモがほぼ火が通ったら、他の材料を加えてかき混ぜながら炒めます。次に水を加え、蓋をして数分間煮込みます。盛り付ける前にワインと砂糖を加えます。これで出来上がりです。

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