栗とキノコのチキンスープの材料と作り方

椎茸と鶏肉を一緒に食べるととても美味しいです。椎茸チキンスープを作りたいなら、栗を加えてください。特に香りが強くなります。では、栗椎茸チキンスープの作り方を見てみましょう。

栗とキノコのチキンスープの作り方

2. 栗、キノコ、チキンスープの作り方1) 生姜をまず洗ってスライスし、脇に置いておきます。次に鶏肉を半分洗って、約2×2cmの小さな断片に切り、調味料を加えてマリネします。次にキノコを浸し、栗の殻をむいて外殻と毛深い内側の皮を剥き、洗って脇に置いておきます。

2) 水を沸騰させ、生姜のスライスと鶏肉を入れます。肉が沸騰すると泡が出てくるので、取り除きます。次にキノコと栗を入れ、1時間半以上煮ます。調味料を加えて再び沸騰させます。栗とキノコのチキンスープの出来上がりです。

3) この栗とキノコのチキンスープは特に甘い味がします。鶏肉の香り、キノコの香り、栗の甘みがあります。この栗とキノコのチキンスープは美味しいだけでなく、栄養価も高く、高タンパク質で特に滋養強壮効果があります。