シロキクラゲと蓮の実のお粥の材料と作り方

秋になると、多くの人が秋の乾燥の症状を経験します。例えば、便秘、肺の乾燥、乾いた咳など、秋の乾燥の明らかな兆候です。この時期にシロキクラゲと蓮の実のお粥を飲むと、秋の乾燥の症状を大幅に緩和または解消できます。ただ、シロキクラゲと蓮の実のお粥の作り方を知らない人もいます。実は、このお粥は作るのが難しいものではありません。シロキクラゲと蓮の実のお粥の材料と作り方は後で書き留めておきます。シロキクラゲと蓮の実のお粥を飲むのが好きな友達は、作り方を学ぶことができます。

シロキクラゲと蓮の実のお粥の材料と作り方

シロキクラゲと蓮の実のお粥の材料

自宅でシロキクラゲと蓮の実のお粥を作る場合、蓮の実、ユリ、クコの実、シロキクラゲ、氷砂糖が必要になります。これらの材料の量は、必要に応じて用意できます。

シロキクラゲと蓮の実のお粥の作り方

1. 準備した蓮の実とユリを事前に温水に浸します。浸す時間は 3 時間未満にしないでください。そうしないと、蓮の実が調理しにくくなります。

2. 白キクラゲをきれいな水に30分ほど浸し、クコの実も熱湯に浸します。蓋をして煮込み、10分後に取り出します。

3. 浸した白きくらげを取り出し、洗って黄色い部分を取り除いた後、細かく裂きます。浸した蓮の実から蓮の芯を取り除き、白きくらげと一緒に鍋に入れ、適量の水を加えて弱火で煮ます。

4. 強火で沸騰させ、中弱火にして30分煮込み、適量の氷砂糖を加えてさらに20分煮込みます。浸しておいたユリとクコの実を加え、さらに5～6分煮込むと、自家製のシロキクラゲと蓮の実のお粥ができあがり、取り出して食べることができます。