ヘーゼルマッシュルームの食べ方 ヘーゼルマッシュルームの調理手順と図

たくさんの種類のキノコについて学んだ後、編集者はヘーゼルキノコと呼ばれるキノコの一種を紹介します。普通の白いキノコと比較すると、ヘーゼルキノコは明らかに知名度が低いですが、この人気の低さはヘーゼルキノコの栄養価が低いためではありません。ヘーゼルキノコのビタミンとタンパク質の含有量は特に高く、肝臓を浄化し、視力を改善する役割を果たすことができ、胃腸の消化の健康にも非常に有益です。ヘーゼルキノコを使った料理を定期的に摂取すると、陰を養い、腎臓を強化し、肌を美しくし、さまざまな一般的な病気に一定の治療効果がありますので、作り方を理解することは非常に重要です。次に、ヘーゼルキノコの典型的な料理、ヘーゼルキノコの煮込みチキンを紹介します。

ヘーゼルマッシュルームの食べ方 ヘーゼルマッシュルームのレシピ

ヘーゼルマッシュルームの材料

ヘーゼルマッシュルーム、鶏肉、料理酒、塩、醤油、玉ねぎ、生姜

ヘーゼルマッシュルームの準備手順

1. まず、買ったばかりのヘーゼルナッツをきれいな水で洗います。両手で優しくこすりながら洗います。力を入れすぎるとヘーゼルナッツの表面が傷つき、栄養素が失われ、ヘーゼルナッツの味も損なわれます。また、不適切な洗い方をすると、調理した料理の味も大幅に落ちてしまいます。洗ったヘーゼルマッシュルームをナイフでスライスし、使用するために置いておきます。

2. 購入したい鶏肉を沸騰したお湯に入れ、しばらく茹でてから取り出し、鍋に鶏肉と適量の水を加えます。強火で水を沸騰させ、沸騰したお湯の表面に浮かんでいる泡を丁寧に取り除きます。次に、適切なタイミングで調味料を加えます。料理酒、塩、MSG、醤油、玉ねぎ、生姜の割合を好みに応じて調整し、鶏肉を弱火で煮込みます。

3.鶏肉がほぼ調理されたら、刻んだヘーゼルナッツマッシュルームを加え、鶏肉と一緒にスープを煮込みます。弱火で約10分間待ちます。鍋の蓋を開けます。鶏肉が完全に調理されている場合は、鶏肉とキノコを出すことができます。鶏肉が十分に柔らかくない場合は、もう少し調理することができます。これらの薬は実際の状況に応じて調整できます。ヘーゼルナッツマッシュルームチキンは、テーブルに直接提供できます。