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大豆もやしは多くの人が好んで食べるもやし野菜の一種です。家族に食べてもらおうと自宅で新鮮な大豆もやしを作りたいと思っても、自宅で大豆もやしを作る方法がわからず、いつもうまく作れないという人もいます。誰もが自宅で新鮮な豆腐を作れるように、自家製豆腐の作り方をグラフィックでまとめ、皆さんと共有しました。豆腐が好きな友達は、このチュートリアルから学ぶことができます。 自家製大豆の作り方自家製大豆の材料 自宅で豆腐を作る場合は、コカコーラのボトル、不透明な布、緑豆 200 グラム、適量の水を用意します。 自家製大豆を作る具体的な手順 1. 準備したコーラのボトルの円錐部分を取り外し、後で使用するために底にいくつか穴を開けます。 2. 準備した緑豆を洗面器に入れ、約80度の沸騰したお湯を注ぎ、豆を湯通しします。湯通し中は絶えずかき混ぜます。冷めたら、1日浸します。取り出した後、コーラのボトルに直接入れます。 3. 緑豆をコーラのボトルに入れた後、ボトルを不透明な布で包み、暖かく明るい場所に置いて緑豆が自然に成長するのを待ちます。ただし、ボトルを光にさらさないでください。さもないと、成長した豆の芽が赤くなり、味に影響を与えます。 4. 緑豆を瓶に入れた後、朝、昼、夕方の1日3回豆に水をあげます。水は瓶の底にある小さな穴から流れ出る必要があり、瓶の中に留まることはできません。この作業を1週間ほど繰り返した後、不透明な布を開けると、中のもやしが6センチほどに成長しているのがわかります。食べたいときに取り出して、そのまま炒めてください。 |
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