パイク（カワカマス）の食べ方

パイク（カワカマス）は栄養価の高い水生魚です。肉質が柔らかく、味も美味しく、滋養効果も優れているため、多くの人が好んで食べています。しかし、パイク（カワカマス）を美味しく調理する方法を知らない人もいます。この目的のために、私はカワカマスの調理法をいくつかまとめました。これからカワカマスの調理法の完全なレシピを書き留めます。これを読めば、カワカマスの食べ方がわかるでしょう。

パイク（カワカマス）の食べ方

パイクシチュー

1. パイク（カワカマス）は煮込むと美味しいです。煮込むときは、パイク2匹を用意し、適量の食用油、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、コリアンダー、料理酒、13種類のスパイスなどを用意します。

2. パイク（カワカマス）をきれいにした後、塩、MSG、料理酒、玉ねぎ、生姜、ニンニクのスライス、13種類のスパイス、その他の調味料を加えて約15分間マリネします。

3. 中華鍋に油を入れ、魚を炒め、みじん切りにしたネギ、生姜、塩、MSGを加え、水を加えてしばらく煮込みます。スープが濃くなったら、コリアンダーを添えてお皿に盛り付けます。

グリルパイク

1. 焼きカワカマスも美味しいです。作るときは、カワカマスのコインを3〜5枚と、適量のスパイシーパウダー、食卓塩、クミンパウダーを用意する必要があります。

2. パイク（カワカマス）を洗った後、脇に置き、塩を加えてマリネします。風味がつくまで約30分間マリネした後、取り出してスパイシーパウダーをまぶします。

3. オーブンを温めて魚を入れて焼きます。約8分で出来上がります。焼き上がったら取り出して皿に盛り、クミンパウダーをふりかけてお召し上がりください。