ほとんどの人にとって、キクイモは野菜です。シャキシャキとした柔らかい食感とほんのりとした甘みがあります。漬け物にしても生で食べてもおいしい野菜です。しかし、キクイモも伝統的な中国薬の一種であることをご存知でしたか?菊芋は様々な病気の治療薬として使われます。詳しく知りたい方は、中医百科事典の菊芋の薬効の紹介をご覧ください。 中国医学におけるキクイモの薬効1. キクイモはオリゴフルクトースを浄化できる キクイモには天然のオリゴフルクトースが大量に含まれており、人体の多くの病気、特に腸の熱出血や骨折による腫れや痛みなどの症状に明らかな治療効果があります。キクイモは、人体に有益で、免疫機能の調節に使用されるオリゴフルクトースを抽出するための中国特許医薬品の原料として使用することができます。 2. エルサレムアーティチョークは炎症を抑え、痛みを和らげる 抗炎症作用と鎮痛作用も、キクイモの最も重要な薬効の一つです。熱を消し、解毒作用があり、人間の腫れやおたふく風邪の治療に使用できます。治療中は、新鮮なキクイモを直接すりつぶしてペースト状にし、患部に塗布し、1日1回塗り替えます。 3. キクイモは血糖値を調節する 血糖値の調整も菊芋の重要な薬効です。菊芋にはヒトのインスリンに似た物質が含まれています。この物質は人体に吸収されると高血糖を下げることができます。また、低血糖の人の血糖値を上げ、健康的なレベルに保つこともできます。日常生活では、糖尿病患者にとって理想的な健康食品であると多くの人が考えています。 |
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