イカの栄養価と効能

イカは軟体動物であり、私たちの生活の中で最も一般的な魚介類の1つです。栄養価が高く、味も美味しいので、多くの人が好んで食べています。イカの栄養価と効能をご存知ですか？イカを食べるとどんな効果があるかご存知ですか？知らない人は私と一緒に調べてみてください。

イカの栄養価と効能

1. イカの栄養価

イカはコウイカとも呼ばれ、栄養価の高い魚介類です。タンパク質、カルシウム、鉄分など、人体にとって不可欠な成分は、イカに最も多く含まれています。また、イカにはセレン、マンガンなどの抗酸化物質も含まれています。食べた後、胃腸を養い、体を補充し、肌に潤いを与えます。

2. イカは血液を補給する

血液を補うこともイカの重要な機能です。イカには微量元素の鉄が大量に含まれています。人体がこの物質を吸収すると、赤血球の再生が促進され、体の造血機能が大幅に改善され、貧血の症状が急速に緩和されます。また、イカのカルシウム含有量も比較的高く、人体の骨の発達に大きな利益をもたらします。

3. イカはコレステロールを下げる

イカには多量のタンパク質のほか、さまざまなアミノ酸も含まれており、その中でもタウロヨウ素酸の含有量が比較的高いです。この物質は人体の血液からコレステロールを取り除き、血中脂質を下げ、動脈硬化を予防します。また、イカは人体の目にも非常に有益で、視力低下を防ぎ、肝臓を浄化して視力を改善するのに重要な役割を果たします。