ターボットの食べ方 ターボットの一般的な食べ方

ヒラメとも呼ばれるターボットは栄養価の高い水生魚です。肉質が美味しく、栄養も豊富で、ほとんどの人に適しています。では、ターボットはどのように食べればよいのでしょうか?ヒラメの食べ方はいろいろあります。一般的な食べ方を後ほど書いておきます。ヒラメを食べたい友人は、ぜひ参考にしてください。

ターボットの食べ方 ターボットの一般的な食べ方

ドライポットターボット

1. 干しイワシの鍋を作るときは、イワシ1キロ、ニンニク2個、玉ねぎ2個、ネギと生姜を適量用意する必要があります。

2. ターボットをきれいに洗った後、ナイフで切り込みを入れ、片栗粉をまぶします。フライパンに油を熱し、ターボットを入れて両面が黄金色になるまで揚げます。

3. 魚を揚げた後、取り出してフライパンに戻します。油を加え、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。次に、適量のニンニクチリソースを加え、適量の沸騰したお湯を加え、鍋に魚を入れ、適量のチキンパウダーとオイスターソース、食卓塩を加え、10分間煮込み、スープが濃くなるまで待ちます。

4. 玉ねぎを細切りにしてフライパンで柔らかくなるまで炒め、お皿の底に広げます。その上に準備しておいたターボットを乗せてお召し上がりください。

蒸しターボット

1. 蒸しヒラメもとても美味しいです。作るときは、新鮮なヒラメと適量の玉ねぎ、生姜、ニンニク、少量の千切りピーマンを用意する必要があります。

2. ターボットをきれいにし、適量のネギ、ショウガ、ニンニクを皿に置き、その上にターボットを置き、適量のネギ、ショウガ、ニンニクをかぶせて鍋で蒸します。水が沸騰したら10分間蒸します。蒸し終わったら取り出し、蒸し魚醤油をかけて、ネギと色唐辛子の千切りを散らします。