カニを食べることのタブー カニと一緒に食べてはいけないものは何ですか？

カニは私たちの生活の中で最も一般的な魚介類の食材の一つで、肉質が美味しく、栄養も豊富で、多くの人が好んで食べています。しかし、カニを食べる際にはいくつかのタブーがあり、注意しないと食中毒やその他の体調不良を引き起こし、健康に大きな害を及ぼす可能性があります。今日はカニを食べることのタブーについてお話することに焦点を当て、また、カニと一緒に食べてはいけないものについてもお伝えします。

カニを食べることのタブー カニと一緒に食べてはいけないものは何ですか？

1. カニは柿と一緒に食べられない

カニと柿は一緒に食べてはいけない食べ物です。どちらも自然界では冷たい食材なので、一緒に食べると人間の脾臓と胃に害を及ぼします。さらに、柿に含まれるタンニン酸はカニのタンパク質と混ざって消化しにくい物質を形成し、胃腸への負担を増大させます。ひどい場合には、嘔吐や腹痛を引き起こします。

2. カニとピーナッツは一緒に食べられない

カニとピーナッツも一緒に食べてはいけない食材です。ピーナッツは脂肪分が多く、油分が多く含まれています。これらの油分が冷たいカニと接触すると、下痢を引き起こしやすく、特に脾臓や胃が弱い人は下痢、腹痛などの悪影響を経験するでしょう。

3. カニを食べることのタブー

上記の材料と一緒にカニを食べないことに加えて、食べる前に洗って蒸すことにも注意する必要があります。生のカニを食べないでください。また、蒸したカニを一度に食べきれなかった場合は、涼しく風通しの良い場所に置いてください。次に食べるときは、もう一度蒸してから食べる必要があります。