クルミ油の正しい食べ方

誰もがクルミを食べたことがあるでしょう。クルミは一般的なナッツ食品ですが、クルミオイルはあまり馴染みがありません。クルミから搾った植物油の一種で、人間が食べることができ、胃を養い、血液を補い、肺を潤すなど多くの機能があります。では、クルミオイルはどのように摂取すればよいのでしょうか？正しい食べ方は後ほど書きます。クルミオイルを食べたいお友達はぜひ見に来てください。

クルミ油の正しい食べ方

1. クルミ油を使って揚げ物を作る

食品を揚げる際に、他の食用油を使用すると、高温により性質が変化し、人体に有害な成分が生成されます。しかし、クルミ油で食品を揚げると、そのようなことは起こりません。クルミ油は強力な抗酸化作用があり、高温にさらされても劣化せず、発がん性物質も生成されないからです。

2. クルミ油は料理にも使える

クルミ油を料理に使うのが、最も正しい使い方です。クルミ油で調理した料理は、魅力的な香りがして、栄養価も高くなります。クルミ油を摂取すると、老化を遅らせ、寿命を延ばすことができます。人生で最も理想的な健康オイルです。

3. クルミ油は調味料として使える

クルミ油は日常生活の調味料として使用できます。その機能はゴマ油に似ています。冷たい料理にクルミ油を使用すると、冷たい料理にほのかなクルミの香りが加わり、料理の味がより魅力的になります。さらに、クルミ油は色が薄く、他の調味料の色に影響を与えません。料理を明るく新鮮にします。