小花きのこの作り方 小花きのこを美味しく作る方法

小花キノコは菌類の王様で、表面に黒い質感があり、黒い花が割れたような形をしています。花キノコは成長過程で肥料やホルモン剤を必要とせず、汚染も少ないため、理想的な健康食品です。花キノコは栄養素が豊富で、体のバランスのとれた健康的な発達を促進し、体の老化を改善します。今日は小花きのこの調理法をいくつかご紹介します。家族のためにおいしい料理を作ってみませんか。

小花キノコの作り方

1. オイスターソースマッシュルーム ステップ1：椎茸、オイスターソース、油、塩を用意します。 ステップ 2: エノキ茸を沸騰したお湯で膨らむまで茹でます。エノキ茸は塩水で茹でる必要があります。 ステップ 3: 椎茸を湯がいた後、水を切り、後で使用するために皿に置きます。 ステップ4：油を熱した後、小花キノコを加えて均一に炒めます。 ステップ5：椎茸が柔らかくなるまで炒め、オイスターソースを加え、最後に水を加えます。 ステップ 6: 蓋をして 2 ～ 3 分煮込み、取り出してお召し上がりください。 2. 豚肉と小花茸の炒め物 ステップ 1: 椎茸と赤身の肉を用意します。調味料には、油、塩、薄口醤油、みじん切りにした生姜、ネギ、コーンスターチが含まれます。 ステップ 2: 赤身の肉を洗ってスライスし、コーンスターチに浸し、少量の油と混ぜて 5 分間マリネします。 ステップ 3: 椎茸を温水に 30 分間浸し、スライスし、生姜とネギを細かく切ります。 ステップ 4: 中華鍋に油を入れて熱します。次に、椎茸、生姜、ネギを加えて炒めます。均一に炒めたら、塩を加えてよく混ざるまで炒めます。フライパンから取り出します。 ステップ 5: フライパンに油を少し足し、肉のスライスを炒めます。肉のスライスの色が完全に変わったら、小花キノコを加えて一緒に炒めます。