ニンニクナスはシンプルで美味しい

夏は暑くて、何も食べる気がせず、食欲がなくなる人も多いです。この時期にニンニクナスを食べると、特に気持ちよく、食欲が増進し、消化を促進できますが、ニンニクナスはどのように調理すればよいのでしょうか。美味しく作るにはどうすればいいですか？この知識について学びたい方は、私と一緒に行って見てください。

ニンニクナスはシンプルで美味しい

方法1

1. ニンニクナスを調理するときは、新鮮なナスを用意し、皮をむき、指と同じくらいの厚さの長いストリップに切り、きれいな皿に置き、鍋で蒸し、水が沸騰してから30分間蒸し、取り出して水を切り、きれいな大きなボウルに入れ、適量のネギのみじん切りを加え、適量のつぶしたニンニクを加えます。

2. 適量の植物油を中華鍋で熱し、加熱後、胡椒を加えて香りが出るまで炒めます。次に胡椒を取り出し、熱い油を蒸したナスに直接注ぎます。少量の食卓塩を加え、清潔な箸でよく混ぜます。おいしいニンニクナスができます。この種のニンニクナスは、調理後すぐに食べるのに特に適しており、長期間保存することはできません。

方法2

1. ニンニクナスを作るときは、新鮮なナス 500 グラム、ニンニク 1 個、エシャロット、乾燥唐辛子、少量の塩、コリアンダー、チリソースを適量用意する必要があります。準備しておいたナスを洗い、鍋で蒸します。取り出して細長く切ります。大きなボウルに入れて置いておきます。

2. 用意したニンニクの皮をむき、エシャロットとコリアンダーを洗って細かく刻み、鍋に植物油を熱し、刻んだニンニクを加えて香りが出るまで炒め、取り出してボウルに入れ、塩、刻んだコリアンダー、刻んだエシャロット、用意したチリソースを加えて均一に混ぜ、蒸しナスに直接注ぎ、食べるときに均一に混ぜます。

上記はニンニクナスの調理方法を紹介しました。これにより、ニンニクナスを最も美味しく調理する方法を誰もが知ることができます。学んだら、自分で作ってみてください。誰でも色も香りも味も良い、美味しいニンニクナスを作ることができると信じています。