おいしいインゲン豆の作り方

おいしいインゲン豆の作り方

インゲンは毎年夏になると人々の食卓に並ぶ主な野菜です。栄養価が高く、味も柔らかく、価格も安いため、庶民にとって最も理想的な料理です。では、このありふれたインゲン豆を美味しくするにはどうすればいいのでしょうか?今日はインゲンの調理方法をいくつか紹介し、最も美味しく調理する方法をお伝えします。

おいしいインゲン豆の作り方

さやいんげんの炒め物

1. 乾煎りのインゲン豆が一番美味しいです。作るときは、インゲン豆300グラム、ニンニク1個、乾燥唐辛子適量、花椒適量、食卓塩、薄口醤油、食卓塩を用意してください。

2. インゲン豆を選び、切り分けます。きれいな水で洗い、水気を切って置いておきます。乾燥唐辛子をみじん切りにし、ニンニクの皮をむいてみじん切りにします。

3. 中華鍋に油を追加し、70%の熱さになるまで加熱します。インゲンを中華鍋に入れて1分間炒めます。その後、中華鍋から取り出して油を切ります。中華鍋から余分な油を取り除き、底の油を残します。ニンニクのみじん切りと乾燥唐辛子を加え、香りが出るまで炒めます。インゲンを加え、塩を加えます。均一に炒めたら、色をつけるために適量の薄口醤油を加え、数回炒めてすぐにお召し上がりください。

中華ソーセージ添えインゲンの炒め物

1. 漬けソーセージとインゲンの炒め物もとても美味しいです。インゲン500グラム、ソーセージ200グラム、適量の食用油、薄口醤油、ニンニク、みじん切りのネギ、食卓塩などの調味料が必要です。

2. インゲンをきれいな水で洗い、切り分けて沸騰したお湯で茹で、ソーセージを洗ってスライスします。ニンニクはみじん切りにし、ネギはみじん切りにします。

3. フライパンに油を入れ、ネギのみじん切りとニンニクのみじん切りを入れ、ソーセージを加えて炒めます。全体に火が通ったらインゲンを入れ、薄口醤油と食塩を加えて炒め、インゲンが柔らかくなり味がついたらそのままお召し上がりください。

<<:  キャベツを食べることの利点

>>:  エノキタケを食べることの利点

推薦する

新鮮な唐辛子を使ったチリソースの作り方 新鮮な唐辛子を使ったチリソースの作り方

生の唐辛子は数日で乾燥したり劣化したりしますが、唐辛子にすれば長期間保存でき、いつでも好きなときに好...

キンモクセイ酒の薬効

かつて「金木犀東酒」と呼ばれていた金木犀酒は、中国で3,000年以上の醸造の歴史を持っています。しか...

黒生姜と黄生姜の違いと黒生姜の効能

黒ショウガと黄ウコンはどちらもショウガ科の植物で、地下の乾燥した塊は薬やスパイスとして人々に利用され...

ラズベリーの植え方と植えるのに最適な時期はいつですか?

ラズベリーの植え付け時期ラズベリーの植え付け時期は春と秋に分けられます。春の植え付け時期は3月~4月...

青ブドウの皮の効能と機能

青ブドウはブドウの一種で、甘酸っぱくてシャキシャキとした食感があり、普通のブドウよりも保存期間が長い...

通常、1ムーあたり何キロのスイカが生産されますか?収量を増やすにはどうすればいいですか?

1ムーあたりのスイカの収穫量スイカの収穫量は、一般的に1畝あたり5,000~10,000斤です。ま...

豆を蒔くのに適した時期はいつですか?

ピント豆の植え付け時期インゲン豆としても知られる花豆は、人間の腎臓のような形をしています。花豆は、春...

白菜は一年中栽培できますか?一年間にどれくらいの作物を植えることができますか?

白菜の生産地は主に肥城、山東、膠州、山東、滕州、山東、商丘、河南、汝州、河南、定州、河北などに分布し...

コールラビ炒めの作り方

昨年、友達と外食に行きました。レストランで食べたコールラビ炒めは特に美味しくて、スパイシーで風味豊か...

キンモクセイを元気に育てるには、どんな肥料が一番効果的ですか?(地植えキンモクセイの施肥のポイント)

キンモクセイが好む肥料キンモクセイが好む肥料には、家畜の糞尿肥料、人糞肥料、固まり肥料、雑肥料など、...

嘆き観音を植え替えるのに最適な時期はいつですか?植え替えの方法と注意点

嘆きの天使の鉢を変える時期シダレザクラは、できれば春と秋に植え替える必要があります。根が凍ると回復が...

ヘルシーなお粥:アンジェリカとヒシのお粥

当帰とヒシのお粥は健康に良いとされるお粥として大変人気があります。このお粥について詳しくお話しします...

ニンジンの植え方は?ニンジンを植えるのに最適な時期

ニンジンはセリ科、ニンジン属の草本植物です。他の名前には、赤ニンジン、クローブニンジン、スイートニン...

アンジェリカはどこに植えるのに適していますか?

アンジェリカを植える場所アンジェリカは高地の長日植物で、長日条件と高くて寒い気候条件を必要とします。...

イチジクは水耕栽培と土壌栽培のどちらで育てた方が良いでしょうか?

イチジクは水耕栽培と土壌栽培のどちらで育てた方が良いでしょうか?ほとんどのイチジクは土壌で栽培されま...