パパイヤは果物ですか、それとも野菜ですか?

パパイヤは果物ですか、それとも野菜ですか?

パパイヤは果物の一種で、一般的には青パパイヤ、別名パパイヤを指し、パパイヤ科、Carica papaya 属の果樹です。熱帯・亜熱帯地域を中心に分布する常緑軟小高木で、毎年9～10月に成熟し、市場に出回ります。

パパイヤの栄養価

熟していないパパイヤの果肉はシャキシャキして硬く、苦味がありますが、熟したパパイヤは柔らかくて粘り気があり、甘いです。そのまま食べるほか、パパイヤ雪茸シロップ、パパイヤ蜂蜜シロップ、氷砂糖パパイヤ、白キクラゲパパイヤ煮などに加工することもできます。

1. 減量と解毒：パパイヤは便秘や消化不良の症状を緩和し、体内の毒素を排出して減量の目標を達成するのに役立ちます。

2. 筋肉と腱をリラックスさせる：パパイヤは筋肉と腱をリラックスさせる効果のある果物で、リウマチ、腱のけいれんなどの病気の治療に使用できます。

パパイヤの起源と栽培

パパイヤの主な産地には、海南、陝西、山東、江蘇、湖北、江西、浙江、福建、広東などがあり、その中でも海南の儋州パパイヤが有名です。ここの気候はパパイヤの生育に非常に適しており、果肉は厚く繊細です。

パパイヤは1月と2月に植えることができ、最も適した時期は気温が15〜22℃のときです。この植物は土壌に対する要求度が高く、緩く、肥沃で、深い、そして排水の良い土壌を好みます。