カポックスープの作り方 カポックスープの材料と作り方

カポックの花のスープは栄養価が高く、スープをよく作る人にとっては馴染み深いものでしょう。カポックスープの作り方は？今日はカポックスープの作り方をいくつかご紹介します。スープの風味と栄養を高めるために、他の材料を加えるのがおすすめです。カポックの花と​​クコの実、ヤムイモなどを使ったスープの作り方を見てみましょう。

カポックスープの作り方 カポックスープの作り方

1.カポックスープの作り方- カポックとブレティラのスープ

ステップ1：山芋を洗って皮をむき、冬虫夏草とシロバナヒヤシンスのほこりを洗い流し、ブレンダーの粉砕機能を使用して粉末状に粉砕します。

ステップ 2: キャセロールに適量の水を加え、ヤムイモを入れて強火で沸騰させ、煮込みます。

ステップ3：スープが90％調理されたら、ホワイトヒヤシンスパウダーと冬虫夏草パウダーを加えます。

ステップ 4: スープと粉末をスプーンでかき混ぜます。完全に混ざったら、弱火でさらに 5 分間煮ます。

ステップ 5: スープが煮えたら、氷砂糖を 1 かけら加え、火を止めて蓋をし、約 5 分間煮ます。氷砂糖が溶けたら食べごろです。

2. カポックスープの作り方 - カポックガムスープ

ステップ 1: 赤身の肉を選び、水で茹でて魚臭さを取り除いてからスライスします。

ステップ2：魚の浮き袋を洗った後、スライスした生姜を入れた水に30分ほど浸します。

ステップ 3: カポックの花と​​クコの実を水に 5 分間浸してから、スープ鍋に入れます。

ステップ 4: 赤身の肉と魚の浮き袋を加え、強火で水を沸騰させ、2 時間煮込みます。

ステップ5: 塩で味付けします。