ブドウの枝を剪定するのに最適な時期はいつですか?

グレープブランチの概要

ブドウの枝はVitis属に属します。開花期は4月から5月、結実期は8月から9月です。生育期に必要な最低気温は約12度、地表最低気温も約12度です。開花期には気温が20度くらいである必要があります。果実肥大期の最適温度は20～30度です。昼と夜の温度差が大きいと、着色や糖度も良くなります。

ブドウの剪定時期

1. 春の剪定：ブドウの枝の春の剪定の時期は3月から4月です。弱い芽、多重芽、発芽芽を取り除くことで、栄養分の損失を減らすことができます。残りの栄養素は、強い芽を供給することに集中することができ、これは一般に栄養素の保存として知られています。

2. 夏の剪定：夏のブドウの枝の剪定時期は6月から7月です。実り枝と栄養枝を摘み取り、側枝を処理します。房も形を整え、まっすぐにし、間引き、細くする必要があります。

3. 秋の剪定：ブドウの枝の秋の剪定時期は9月から10月です。 2回目の摘芯を行うことで、密な枝、弱い枝、交差した枝、木質化の低い枝を間引いて枝数を調整し、風通しや採光条件を改善し、フレーム表面の通気性を高めることができます。

4. 冬の剪定：ブドウの枝の冬の剪定時期は 12 月から 1 月です。冬季の剪定量が最も多く、剪定する枝数も最も多くなります。冬の剪定は翌年の収穫量を決定する効果的な方法です。

ブドウの枝の剪定方法

1. 枝を短くします。短くするときは、ハサミと芽を一定の距離に保つ必要があります。近すぎると芽の成長に影響します。その後は、樹冠の長さに応じて残す芽の数を決定する必要があります。 2つの芽を短くし、完全な芽を選択します。

2. 剪定、つまり選択的な剪定は重要な作業です。古い木は枝が多く、より多くの栄養分を消費するため、冬の休眠期間中に古い木は大きな損失を被るからです。したがって、古い木の状態に応じて剪定を行う必要があります。何年も弱い枝がある場合は、弱い枝を切り落とし、強い枝を繁殖のために残す必要があります。

3. 間引き、つまり大まかな剪定です。荒刈りには、六本切る、六本切らないという原則があります。弱い枝を切り取って強い枝を残し、折れた枝を切り取って完全な枝を残し、遠い枝を切り取って近くの枝を残し、二重の枝を切り取って単一の枝を残し、未発達の枝を切り取って完全な枝を残し、古い枝を切り取って新しい枝を残します。