水耕栽培のキャベツをより元気に育てる方法

周囲の温度が12～28度程度であれば、キャベツは水耕栽培が可能です。最も良い時期は春の清明節の頃です。水耕栽培容器には透明なガラス容器を選ぶのが最適です。水耕栽培に使用する前にきれいに洗ってください。残ったキャベツの下の部分は水耕栽培に使えます。芽が出そうな種類を使うのがベストです。底の根を平らにし、容器にキャベツを入れ、適量の水を加え、日の当たる場所に置き、2、3日ごとに水を交換すると、数日後には葉が生え、花が咲きます。

水耕栽培キャベツのポイント

1. 容器を準備する

水耕栽培用の容器に求められる要件はそれほど多くありません。根の変化を観察するのにも便利な透明なガラス容器を選ぶのが最適です。容器を見つけたら、きれいな水で洗ってから水耕栽培に使用します。

2. キャベツの加工

水耕栽培のキャベツに必要な条件はそれほど多くありません。残ったキャベツの下の部分でも大丈夫です。芽が出そうな種類を使うのがベストです。キャベツの真ん中の部分を残して外側の茎を剥がし、底の根を平らにします。

3. 水耕栽培を行う

容器にキャベツを入れ、適量（多すぎない）の水を加え、ベランダや窓際などの日当たりの良い場所に置きます。

水耕栽培キャベツの注意点

白菜を水耕栽培した後は、水を清潔に保つために2、3日ごとに水を交換することに注意する必要があります。数日後には葉が生えてきて、その後小さな黄色い花が咲きます。開花期間は一般的に長く、20〜30日間続きます。キャベツに実をつけさせて種を残したい場合は、人工授粉を行うことができます。