ヘチマには炭水化物や野菜が多く含まれていますか?

ヘチマは一般的な野菜であり、穀物作物でもあります。炭水化物を含んでいますが、炭水化物植物ではなく、繊維質の食品です。

含まれる炭水化物は、調理後に初めて栄養分が放出されます。ヘチマにはたくさんの種類があります。皮は非常に厚く、花びらは隠れており、果実の柱と種子で構成されています。

ヘチマ野菜の種類

ヘチマはウリ科の野菜です。雌雄同株の一年生植物です。雄花は通常、総状花序の上部に15～20個咲きます。花が最初に開いたときは少し接近していますが、最後には完全に離れます。雌花は単独で咲きます。

果実は円筒形で、種子のほとんどは黒くて楕円形です。ヘチマは短日作物です。より強い日光を好みます。生育環境が適切であれば、ヘチマはよく早く生育します。

ヘチマはいつ野菜になる​​のですか?

ヘチマの開花と結実の時期は毎年夏または秋です。中国南部と北部の全域で栽培されています。ヘチマは一般的に夏が旬の野菜です。熟すと内部に網目状の繊維が生え、ヘチマ網と呼ばれます。

ストーブや家具を洗うときにスポンジの代わりにヘチマを使うことができます。医療目的にも使用できます。冷却、利尿、血液循環、月経調節、解毒など多くの機能があります。