バルコニーでほうれん草を育てる方法と手順バルコニーでほうれん草を育てるときに注意すべきこと

春には多くの野菜が実ります。おいしくて栄養も豊富です。たとえば、ほうれん草は非常に栄養価の高い野菜です。大人も子供も、たくさん食べられます。炒めてもスープにしても美味しいです。

ほうれん草はそれほど高価ではありませんが、頻繁に購入すると出費がかさむので、バルコニーに植えるのは非常に良い選択です。食べたい時に摘み取れて、栽培も簡単です。ほうれん草は短日光に耐性があり、成長サイクルが短いため、バルコニー環境に非常に適しています。

バルコニーでほうれん草を育てる手順

1. 種子

ほうれん草を植える前に、ほうれん草の種をいくつか購入する必要があります。種の殻が硬すぎると発芽しにくいので、種を水に浸す必要があります。一般的には、ぬるま湯に3～5時間浸すだけで十分です。

2. 土壌

早春の気温はあまり暖かくなく、ほうれん草の成長に最適な時期ではないため、砂質ローム土壌を使用するのが最適です。砂質ロームは熱伝導率が比較的高く、太陽の光にさらされた後も熱をよく保持できるため、種子の環境温度が上昇し、種子が早く発芽します。

3. 種を植える

種まきはとても簡単で、鉢植えの土に種をまき、その上に薄い土をかぶせるだけです。その時の気温がそれほど高くない場合は、ラップで覆ってもいいでしょう。太陽の下では暖かいままです。適切な水と肥料を与えれば、1～2か月でおいしいほうれん草が食べられるようになります。

1. 水分

ほうれん草は生育期間中に十分な水を必要とします。水浸しや干ばつには耐えられないので、水やりをするときは、土壌が乾きすぎたり湿りすぎたりしないように湿った状態を保ってください。スプレーボトルで吹きかけることもできます。

2. 間伐

ほうれん草に葉が 3 〜 5 枚生えたら、小さくて弱い苗を取り除き、大きくて強い苗を残すように間引きする必要があります。こうすることで、残った苗木に十分な栄養が与えられます。

3. 温度

ほうれん草は高温には弱いですが、寒さには比較的強いです。より良く成長させるには、温度を 15 度から 25 度の間に保つのが最適です。気温が低いときでも生育しますが、成長は遅くなります。マイナス10度でも安全に冬を越すことができます。