ニンニクの枝分かれの原因とは（発芽後のニンニクの枝分かれの原因と対処法）

ニンニクの分岐は、環境要因、施肥要因、土壌要因など、多くの要因に関連しています。

一般的に、ニンニクの葉が裂ける主な原因の 1 つは、高温によって葉が再び成長することです。ニンニクの割れを防ぎたいなら、以下を含めた総合的な管理をしっかり行う必要があります。

耐性の高いニンニク品種の選択

ニンニクの種子の品質によって、ニンニクが成長して収穫できるかどうかも決まります。すべてのニンニクがニンニクの種を作るのに使えるわけではありません。農家がニンニクを植えるときは、通常、大きくて実ったニンニクの実と強いウイルス耐性を持つニンニクの種子を選びます。

例えば、現在栽培されている紫ニンニクの一種は耐性が優れており、二股ニンニクの発生を抑えることができます。

ニンニクの種を選ぶときは、しわが寄って弱っている小さなニンニクのクローブを取り除く必要があります。こうした小さなニンニクの塊を植えても、ニンニクは多く実らず、他のニンニクの種の生育にも影響が出るので意味がありません。

ニンニクの種を保存する際の注意点

ニンニクが割れる原因は、ニンニクの種子を長期間低温で保存することにも関係しています。現在、ニンニクは発芽や腐敗を防ぐために冷蔵保存されることが多いです。

この種類のニンニクは食べるのは問題ありませんが、ニンニクの種を育てるために使う場合は注意が必要です。

ニンニクを長期間保存すると、植えた後に分裂する可能性があります。そのため、種ニンニクとして使用するニンニクは、室温25度の室内で保管し、換気や日焼けに注意してください。

ニンニクの植え付けは適度な密度で行う必要がある

ニンニクを植えるときは、適度な密度にしてください。一般的に、列間隔は約20センチメートルと8センチメートルです。列間隔が広すぎると土地資源が無駄になります。密に植えすぎると、ニンニクの成長に影響するだけでなく、小さなニンニクの苗が枝分かれしてしまうこともあります。

したがって、ニンニクの種については、植えた後に小さなニンニクのクローブが枝分かれして他のニンニクの成長に影響を与えないように、同じ品種を選び、ニンニクのクローブも同じ大きさにする必要があります。

ニンニクの植え付け時期をマスターする

ニンニクを植える時期は地域や気候によって異なります。著者の地元の農村地域でニンニクを植える時期は、通常、毎年 10 月初旬の寒露節気に基づいています。

しかし、今年は気温が高いため、植え付けは数日延期する必要があります。一般的に、ニンニクの植え付けは、平均気温が 15 度前後のときに始めるのが適しています。

ニンニクは気温が高い時期に植えられすぎ、その後冬の低温の影響を受けるため、ニンニクに小さな芽がいくつか現れます。このようなニンニクは来年には枝分かれする可能性が高まります。

ニンニクの分裂を防ぐための肥料と水の管理

ニンニクは肥料と水を好む作物です。ニンニクを植える前に、元肥として多量の有機肥料を施し、冬前には凍った水を使って水やりをします。これは正解です。

ただし、春にニンニクの苗が緑色になる前に、即効性の窒素肥料を大量に使用することは避けてください。窒素肥料はニンニクの苗の成長率を促進します。春に水やりが早すぎると、ニンニクの二次枝分かれが増加することがあります。

ニンニク栽培の後期には、化成肥料を主肥料として使い、尿素のみを追肥として与えることは避けるべきです。

つまり、ニンニクが再び割れるのを防ぐためには、ニンニクが割れる可能性を最大限に避ける包括的な管理が必要です。