ゴーヤの高収量化のための剪定方法（ゴーヤの栽培管理と剪定技術の紹介）

ゴーヤは実はとても育てやすいです。長白ゴーヤ、大白ゴーヤ、短白ゴーヤなど、耐暑性、耐病性があり、収穫量が多く、商品品質が良い品種を選ぶのが最適です。

ゴーヤの種を自分で持っている場合は、自分で発芽させて苗を育てることができます。しかし、ゴーヤの種の皮は厚くて硬いため、水を吸収して発芽することが困難です。まず、約 30 度の温水に 2 日間浸し、その後発芽させて播種する必要があります。これにより、成長がはるかに速くなります。

ゴーヤは水浸しを非常に恐れます。低地や雨季には水浸しになりやすく、被害を受けやすい。したがって、排水に注意し、高い畝を築き、十分に分解された有機肥料を施し、三重複合肥料または過リン酸石灰を少し加える必要があります。これは、豊作を確実にするために、畑と畝を分け、良い畝を掘り、元肥をたっぷり施すことを指します。

ゴーヤの蔓は細くて長く、分枝力が強いです。ゴーヤの蔓が1メートルくらいまで成長すると、上向きに多数の側枝が伸び始め、特に勢いが強くなります。

諺にあるように、繁茂した植物は果実を実らせません。側枝が多いため、開花や結実に影響を及ぼし、圃場の風通しや光透過性が低下します。

どのような作物でも、初期段階は栄養成長、主に種子の成長です。次に、栄養成長と生殖成長が共存する期間、つまり種子の成長と花序の成長が同時に進む期間があります。

その後は、栄養成長を抑制し、生殖成長を促進すること、つまり花や果実に栄養を行き渡らせることが必要です。これは剪定の時期が来たことを意味します。

トレリスと剪定により、ゴーヤの収穫量は確実に少なくなる

1. 足場を組む

ゴーヤの主蔓は長く、側蔓も旺盛で数が多いため、茎と蔓が空間的に適切に分布するように支柱が必要です。温室では吊り栽培が一般的ですが、私たちは小規模栽培をしており、露地栽培もしたいので、ラックを作ったほうがいいでしょう。

ゴーヤの剪定や蔓の誘導は人によって異なり、決まったルールはありません。

例えば、ゴーヤの蔓が2丈（約30センチ）近くまで伸びたら、私は通常1.5メートルごとに縦棒を立て、蔓と葉が絡まないように横棒で縛ってヘチマの蔓をラックに導きます。

2×3メートル、1×2メートルなどのラックを作ったり、屋根や枯れ木の上に蔓を誘導したりする人もいます。

2. 剪定

ゴーヤの剪定やトリミングにはさまざまな方法があります。

（１）一つの方法は、主たる蔓を残し、根元から35cm以下の側枝をすべて除去して、主たる蔓と蔓の上部に実をつけるように促すことである。

（２）もう一つの方法は、主蔓が１メートルになった時点で摘芯し、側蔓の成長を促すというものである。太い基部を持つ1〜2本の側蔓を選択し、雌花が成長した後に蔓を摘み取ると、早期収量が増加します。

（３）根元の側枝は残さず、中間と上部の側枝を残す人もいます。つまり、地面から 50 cm 未満の側枝はすべて除去し、密集しすぎたり弱すぎたりする中間部と上部の側枝も間引いて、一定の通気性と光の透過性を維持します。

（4）根元で3～5本の強い側枝を選び、主枝がフレームの上部まで伸びたら、二次側枝を間引くように注意しながら主枝を摘み取る人もいます。

私は通常、実をつけるために主となるブドウの木に頼っています。私は、ブドウの木をラックの上に誘導するためのラックを作り、一重または二重のブドウの木の剪定を行い、細い側枝と古い黄色い葉をすぐに切り取り、80 cm以下の側枝をすべて取り除きます。

通気性と光が通るようになり、害虫や病気が減り、光合成が促進され、早期老化が防止され、収穫時期が延びます。

【まとめ】

ゴーヤの栽培プロセス全体を通して、蔓を頻繁に縛り、側枝を間引いて、巻きひげと雄花を取り除く必要があります。着果率を高め、良質なゴーヤを栽培し、収穫量を増やすことが目的です。ゴーヤの剪定はどうやってやるのですか？教えて頂けませんか？そこから学べると思います。