おいしいハヤトウリの作り方

ハヤトウリは緑色のメロンのような野菜です。栄養価が高く、健康に非常に良い効果があります。人体にさまざまなビタミンやミネラルを補給でき、ほとんどの人に適しています。しかし、ハヤトウリはどのように食べればよいのでしょうか?どうすれば一番いいのでしょうか?今日はチャヨテの調理法をいくつか紹介します。これを読めば、おいしいチャヨテの作り方がわかるでしょう。

おいしいハヤトウリの作り方

ハヤトウリの炒め物

1. ハヤトウリの炒め物は美味しいです。ハヤトウリ 1 個、唐辛子 2 個、ピーマン 1 個、玉ねぎ 1 個、生姜、ニンニク、食用油を適量用意します。

2. 準備したハヤトウリを洗ってスライスします。次に、生姜、ニンニク、玉ねぎをみじん切りにし、赤ピーマンと緑ピーマンを細切りにして、後で使用するようにします。

3. 中華鍋に油を熱し、ネギ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。次にピーマンと炒めたピーマンを加えて、まんべんなく炒めます。最後にチャヨテのスライスを中華鍋に加え、柔らかくなるまで炒めます。味付けにMSGと塩を加えます。よく混ぜて、中華鍋から直接お召し上がりください。

豚肉とハヤトウリの炒め物

1. ハヤトウリと細切り豚肉の炒め物もとても美味しいです。炒めるときには、ハヤトウリ2個、細切り豚肉100グラム、ネギ1本、ニンニク1頭、薄口醤油、オイスターソース、食用油、塩などの調味料を適量用意します。

2. ハヤトウリを細かく切り、薄口醤油とコーンスターチでマリネし、玉ねぎとニンニクは細かく刻んで後で使用します。

3. 中華鍋に油を熱し、細切りにした豚肉を加えて炒めます。次に薄口醤油とみじん切りにしたネギとニンニクを加えます。細切りにしたハヤトウリを加えて炒めます。ハヤトウリが柔らかくなったら、塩とオイスターソースを加えます。最後にMSGを加えて風味を高めます。よくかき混ぜて、そのままお召し上がりください。