かぼちゃあんボールの材料と作り方

発酵もち米は甘酒や発酵もち米とも呼ばれ、漢方医学では甘くて辛い味で、性質は温かいと言われています。気を強め、唾液の分泌を促進し、血液循環を活性化する効果があります。栄養学者は、発酵もち米には糖分、有機酸、ビタミンB1、B2などの栄養素が豊富に含まれており、血液循環を活性化し、浮腫を解消する効果があると考えています。そのため、発酵もち米は特に女性が食べるのに適しています。血液循環を促進し、体の抵抗力を高めるだけでなく、妊婦や産後の女性の浮腫の症状を効果的に解消できます。美容を愛する多くの女性も、減量や美胸のための聖なる製品と考えています。

かぼちゃあんボールの材料：

かぼちゃ100g、砂糖大さじ2、もち米粉100g、あんこ100g、納豆1杯、クコの実少々

かぼちゃあんボールの作り方：

1. カボチャを洗って切り分け、蒸します。少し冷めたら大さじ1杯の砂糖を加え、スプーンで砕き、もち米粉と1:1の割合で混ぜて生地を作ります。クコの実を水に浸します。

2. かぼちゃもち米団子を20gずつ、あんこ団子を10gずつに分け、もち米団子を平らに伸ばし、あんこで包んで丸く閉じます。

3. 鍋に水を入れて沸騰させ、もち米を加えてさらに煮込み、用意しておいたあんこかぼちゃ団子を加えて煮ます。

4. 鍋に浸したクコの実を入れ、団子がすべて水に浮くまで待ち、火を止めます。最後に大さじ1杯の砂糖を加えてよく混ぜます。

ヒント:

1. カボチャを蒸し、砂糖を加えて潰し、もち米粉を加えます。細かく潰すほど、団子の味が良くなります。

2. 味も見た目も良くなるように、同じ大きさの餃子を作るようにしてください。

3. 煮込むときに、お好みに応じてクコの実やナツメを加え、食べるときに蜂蜜や砂糖モクセイをかけてもいいです。

4. このレシピは、気を補充し、血液循環を促進するだけでなく、食べた後に顔が赤くなるので、産後の女性にも非常に適しています。