おいしい焼きマブ魚の作り方 おいしい焼きマブ魚の作り方

マブは一般的な魚です。身が比較的薄く、焼くのに適しています。そのため、一部のバーベキューレストランでは代表的な食材でもあり、多くの人が好んで食べています。しかし、自宅で焼きマブ魚を作ることを考えたことはありますか?おいしい焼きマブの作り方をご存知ですか？知らないなら、いくつかのコツを教えましょう。

焼きマブ魚の作り方 焼きマブ魚を美味しく作る方法

焼きマブの材料

自宅で焼きマブ魚を作る場合は、新鮮なマブ魚 600 グラム、適量の食卓塩、カクテル、チリパウダー、クミンパウダー、そしてオーブンを用意する必要があります。

焼きマブ魚の準備手順

1. 下ごしらえしたマブの内臓を取り除き、内部をきれいにしてから、ナイフで背中に切り込みを入れ、ボウルに入れて料理酒と塩を加えてマリネします。マリネ時間は約30分です。

2. 漬け込んだマブを竹串に刺し、オーブンに差し込んでしばらく予熱します。次に串に刺したマブを中段のグリルに置き、上下の火をつけて230度にし、時間を5分に設定します。

3. 5分焼いた後、取り出して食用油を塗り、マブの表面にチリパウダーとクミンパウダーを振りかけ、オーブンで2分焼きます。

4. マーブフィッシュを取り出し、裏返します。次に、油を塗り、チリパウダーとクミンパウダーを振りかけます。その後、約 5 分間焼きます。マーブフィッシュはこの時点で完成です。食べる前に取り出して冷まします。その味はバーベキューレストランの味に劣らず、特に魅力的です。