彩りエビご飯の作り方 彩りエビご飯の材料と作り方

生活水準が向上した現在、多くの子供たちが偏食という悪い習慣を身につけており、母親はそれを心配しています。実際、母親は子供たちのためにより栄養価が高く、豪華な食べ物を作ることができます。カラフルなエビご飯は良い選択です。栄養価が高く、色も魅力的で、子供たちはそれを食べるのが好きです。では、カラフルなエビご飯はどうやって作るのでしょうか？具体的な手順は後ほど書きます。学びたい友達は見に来てください。

色とりどりのエビご飯の作り方 色とりどりのエビご飯の作り方

彩りエビご飯の材料

カラフルなエビご飯を作るには、ナツメ8個、米150グラム、エビ100グラム、ニンジン、キュウリ、ピーマン各50グラム、卵1個、ネギ少量、食塩少量を用意する必要があります。

カラフルなエビご飯の作り方

1. 準備したナツメをきれいな水で洗い、鍋に入れてきれいな水を加え、汁が出るまで煮ます。取り出して置いておきます。次に、米をきれいに洗い、ナツメの汁と一緒に鍋に入れて煮ます。

2. エビを洗い、筋を取り、きれいな水で洗います。準備しておいた卵をボウルに割り入れ、フライパンに油を入れ、卵をフライパンに注ぎ、火が通るまで炒めます。

3. にんじん、きゅうり、ピーマンを洗って角切りにし、中華鍋に油を入れて熱し、エビを入れて火が通るまで炒め、取り出し、残った油でみじん切りにしたネギを炒め、炊いたご飯を中華鍋に入れます。

4. ご飯が炊き上がったら、塩、かつお粉、揚げたエビ、角切り野菜を加え、さらに数回炒めます。最後に、目玉焼きをフライパンに注ぎ、よくかき混ぜて、そのままお皿に盛り付けます。色も香りも味も良い、カラフルなエビご飯の出来上がりです。